Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz: Najlepsze!

Przepis na ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Składniki:

• 4,5 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 4 roztrzepane jajka
• 1 szklanka oleju
• 3/4 szklanki letniego mleka
• 10 dkg drożdży
• szczypta soli
• drobne owoce (np. truskawki, śliwki przekrojone na pół lub pokrojone jabłka)

Przygotowanie:

1. Na dno szerokiej miski stopniowo kruszymy drożdże.
2. Następnie dodajemy cukier, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko, przesianą mąkę i sól.
3. Ważne jest zachowanie takiej samej kolejności składników, jak w przepisie.
4. Składniki dodajemy warstwowo, równomiernie na całej powierzchni miski.
5. Miskę przykrywamy lnianą ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na około trzy godziny.
6. Po tym czasie krótko mieszamy zawartość miski.
7. Blaszkę o wymiarach 26 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia.
8. Rozkładamy ciasto równomiernie na blaszce, a na wierzchu układamy owoce.
9. Na ciasto rozcieramy kruszonkę.
10. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza.
11. Wkładamy blaszkę z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 35 minut.
12. Po upieczeniu ciasto studzimy na kratce.

Jak podawać ciasto drożdżowe bez wyrabiania?

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podawać jako deser na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu jako słodką przekąskę do popołudniowej kawy.

Możesz również polać je lukrem, posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną. Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się podać to ciasto, na pewno będzie smakować wybornie!

Porady dotyczące ciasta drożdżowego bez wyrabiania:

Oto kilka przydatnych porad, które mogą Ci pomóc w przygotowaniu idealnego ciasta drożdżowego bez wyrabiania:

• Upewnij się, że drożdże są świeże i aktywne. Jeśli nie masz pewności, czy Twoje drożdże są jeszcze dobre, możesz je rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłego mleka z dodatkiem cukru. Jeśli początkują się pienić, oznacza to, że są nadal aktywne.
• Pamiętaj, aby przesiać mąkę przed dodaniem do ciasta. To pomoże uniknąć grudek i zapewni równomierne połączenie składników.
• Jeśli nie masz podanej temperatury mleka, możesz podgrzać je delikatnie w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu. Upewnij się, że jest letnie, a nie gorące, aby nie zabić drożdży.
• Jeśli nie masz lnianej ściereczki, możesz użyć zwykłej ściereczki kuchennej, ale upewnij się, że jest czysta.
• Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od indywidualnej charakterystyki Twojego piekarnika. Sprawdzaj ciasto regularnie, aby uniknąć przypalenia.

Prosty przepis, wspaniały smak:

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz to prosty i smaczny przepis na pyszne ciasto. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się domowym wypiekiem bez konieczności długiego wyrabiania ciasta. Pamiętaj o zachowaniu kolejności składników i odczekaniu odpowiedniego czasu na wyrośnięcie ciasta. Podawaj ciasto na ciepło lub na zimno, według własnych preferencji. Smacznego!