Ciasto z malinami: Przepis, na który czekasz!

Maliny - samo zdrowie

Maliny to owoce krzewów z rodziny różowatych. Są popularnym składnikiem wielu deserów, koktajli, a także przystawek i dań głównych. W Polsce maliny najczęściej występują w formie dzikiej, ale można je również uprawiać w ogrodach i na plantacjach. Maliny są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni je doskonałym wyborem dla zdrowej diety.

Ciasto z malinami - przepis

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 100 g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 300 g malin

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę i cukier.
2. Dodaj jajko i pokrojone na kawałki masło.
3. Zagnieć ciasto, a następnie wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. W międzyczasie umyj maliny i odsącz je z wody. Posyp je cukrem pudrem i odstaw na bok.
5. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm. Wyłóż nim dno i boki tortownicy.
6. Następnie wyłóż na spód maliny, równomiernie rozłożone.
7. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Tips i triks

• Aby ciasto było bardziej kruche, można dodać do ciasta kilka łyżek zimnej wody.
• Ciasto z malinami można udekorować bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
• Aby ciasto nie przypiekło się na spodzie, można pod spód włożyć papier do pieczenia.
• Zamiast malin, można użyć innych owoców sezonowych, takich jak truskawki, jagody czy borówki.

Właściwości zdrowotne malin

Maliny są bogate w witaminę C, błonnik, antocyjany i kwas elagowy, które mają wiele korzyści dla zdrowia. Witamina C jest ważna dla zdrowia układu odpornościowego, antocyjany są przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać wolne rodniki, a kwas elagowy może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i nowotworom.

Maliny w diecie odchudzającej

Maliny są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które chcą zrzucić kilogramy. Błonnik pomaga utrzymać uczucie sytości i zapobiega przesadnemu podjadaniu.

Maliny dla zdrowia skóry

Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, maliny pomagają w produkcji kolagenu, który jest ważny dla zdrowia skóry. Ponadto, antocyjany i kwas elagowy zawarte w malinach mogą pomóc w zapobieganiu starzeniu się skóry i zmarszczkom.