Ciasto z morelami, które pokochasz!

Jak zrobić ciasto z morelami?

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 kg moreli
• 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

1. Morele umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Białka oddzielić od żółtek.
3. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.
4. Dodać olej, mleko, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać.
5. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać do ciasta.
6. Do ciasta dodać połowę moreli i delikatnie wymieszać.
7. Przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Na wierzchu ułożyć resztę moreli.
9. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
10. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.

Jak podawać ciasto z morelami?

Ciasto z morelami najlepiej smakuje na ciepło, lekko posypane cukrem pudrem. Można je podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do kawy lub herbaty.

Porady dotyczące przygotowania ciasta z morelami

• Do ciasta można dodać również cynamon lub gałkę muszkatołową, aby wzbogacić jego smak.
• Jeśli morele są bardzo soczyste, należy dodać do ciasta 1-2 łyżki mąki, aby ciasto nie było zbyt wilgotne.
• Formę do pieczenia warto posmarować masłem i posypać mąką, aby ciasto łatwiej się od niej odkleiło.
• Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak najlepiej smakuje na ciepło.

Morele w słodkim wypieku

Ciasto z morelami to pyszna propozycja dla miłośników słodkich wypieków i sezonowych owoców. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Podawane na ciepło z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi z pewnością zachwyci każdego smakosza.