zdjęcie ilustracyjne Pixabay

Czosnek zdrowy na wszystko. Dlaczego warto go jeść codziennie?

Przejdź do galerii zdjęć
Codzienne jedzenie czosnku ma bardzo dobry wpływ na stan naszego organizmu. Każdy z nas wie, że czosnek działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Okazuje się jednak, że czosnek wspiera funkcjonowanie wielu narządów w naszym organizmie.

Czosnek to najzdrowszy antybiotyk

Najlepszym sposobem na uciążliwe przeziębienie jest po prostu zjedzenie kilku ząbków czosnku. Zawierają one w swym składzie szczególną substancję — allinę, która działa bakteriobójczo na bakterie Gram-dodatnie i Gram-ujemne i zapobiega dalszemu rozprzestrzenianiu się szkodliwych bakterii. W przeciwieństwie jednak do tradycyjnych antybiotyków substancja zabija tylko szkodliwe dla naszego organizmu bakterie. Warto zauważyć, że allina traci swoje cenne właściwości przy gotowaniu i pieczeniu, dlatego czosnek najlepiej spożywać surowy.

Badania naukowe wykazały, że regularne spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko zachorowania na salmonellę, paciorkowce i gronkowce, a także chroni przed patogenami odpowiadającymi za gruźlicę, czerwonkę, kandydozę i opryszczkę.

zdjęcie ilustracyjne Pixabay

Zdrowotne właściwości czosnku

Doskonale wiemy, że czosnek podnosi odporność i pomaga skrócić czas trwania przeziębienia. Okazuje się jednak, że regularne spożywanie czosnku ma również wiele innych cennych walorów zdrowotnych, o których powszechnie się nie mówi.

  • Wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia krążenie krwi.
  • Zmniejsza poziom cukru w organizmie.
  • Wspomaga procesy trawienne.
  • Oczyszcza organizm z toksyn.
  • Wzmacnia kości.
  • Zapobiega infekcjom dróg moczowych.
  • Obniża poziom cholesterolu.
  • Chroni przed demencją.
  • Zmniejsza ryzyko zachorowanie na nowotwory o 20 proc.

Zdaniem dietetyków dziennie można jeść 2 – 5 g surowego czosnku, czyli od 1 do 3 ząbków. Przekroczenie zalecanej dawki może skutkować różnymi dolegliwościami takimi jak skurcze żołądka, bóle brzucha, biegunki, bóle głowy i zwiększona produkcja gazów.

Zobacz galerię zdjęć: Czosnek niedźwiedzi
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł