Czym zastąpić kawę? Oto kilka zdrowych zamienników

Pyszna i zdrowa yerba matte

Dużo osób zastępuje kawę napojem yerba mate. Jest to specjalna odmiana herbaty, która rzeczywiście potrafi pobudzać, niektórzy twierdzą, że nawet lepiej niżeli kawa, czarna herbata czy jakikolwiek napój energetyczny. Energia uwalnia się z tego napoju stopniowo i powoli, dzięki czemu nie powoduje on tzw. nagłych zjazdów. W yerba mate występuje kilka różnych substancji pobudzających. Są to m.in. teobromina, teofilina, ale też i zwykła czysta kofeina.

Herbata imbirowa

Osobom, którym nie odpowiada smak yerba mate, a które mimo tego nie chcą jednak pić takiej najzwyklejszej kawy, zawsze można zaproponować jakąkolwiek inną herbatę, tyle że z solidnym dodatkiem imbiru. Świeży korzeń imbiru najlepiej obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach. Oczywiście do naparu dodaje się jego minimalną ilość. Świeży imbir można też zastąpić imbirem suszonym, choć on będzie mieć ciut gorsze właściwości i nieco słabsze działanie pobudzające.

Matcha

Trzeci już zdrowy zamiennik kawy to zdobywająca na popularności matcha. Jest to sproszkowana zielona herbata, którą pije się zaparzoną w bardzo ciepłej wodzie (ale nie wrzątku), mieszając ją specjalnym pędzelkiem lub miksując przy pomocy np. spieniacza do mleka. Yerba mate bardzo dobrze smakuje z dodatkiem mleka i słodzika. Można dosłodzić ją miodem, ksylitolem lub zwykłym cukrem (choć lepszy będzie ten trzcinowy).

W ramach ciekawostki za ostatni zamiennik kawy można uznać... zwykłą czekoladę, najlepiej tę gorzką. W kakao występuje naturalna kofeina, która rzeczywiście dodaje energii i którą warto wykorzystać do zmaksymalizowania swoich sił witalnych.