Delikatne mięso z indyka na grilla. Oto patent na szaszłyki z warzywami!

Składniki na szaszłyki z indyka z warzywami

• 500 g mięsa z piersi indyka, pokrojonego na kawałki
• 1 czerwona papryka, pokrojona na większe kawałki
• 1 żółta papryka, pokrojona na większe kawałki
• 1 cukinia, pokrojona na plastry
• 1 cebula, pokrojona na większe kawałki
• 8-10 małych pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić ekspresowo szasżłyki z indyka?

1. W misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, suszony tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.
2. Dodaj pokrojone kawałki indyka do miski z marynatą. Delikatnie wymieszaj, aby mięso zostało równomiernie pokryte. Pozostaw na około 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.
3. Na przygotowane drewniane patyczki na przemian nabijaj mięso z indyka, papryki, cukinię, cebulę i pomidorki koktajlowe. Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz wszystkie składniki.

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez około 10-12 minut, regularnie obracając, aż mięso stanie się soczyste i warzywa lekko się zrumienią.