Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva.com
Domowa pizza z mozzarellą, pomidorkami i rukolą. Polej sosem i uczta gotowa!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Choć pizza jest często kojarzona z dostawą z restauracji lub zamówieniem na wynos, warto spróbować przygotować ją w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy samodzielnie wybrać ulubione składniki, kontrolować jakość i świeżość składników oraz dostosować smak do własnych preferencji. Jednym z wspaniałych przepisów na domową pizzę jest wersja z mozzarellą, pomidorkami i rukolą, którą możemy jeszcze dodatkowo polać sosem.
Składniki na domową pizzę
- Ciasto na pizzę (możesz użyć gotowego ciasta lub przygotować je samodzielnie)
- 200 gram mozzarelli
- Kilka świeżych pomidorków koktajlowych
- Garść świeżej rukoli
- Sos pomidorowy do pizzy
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie pizzy w domu
- Jeśli używasz gotowego ciasta, postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Jeśli jednak wolisz przygotować ciasto samodzielnie, potrzebujesz mąki, drożdży, soli, cukru, ciepłej wody i oliwy z oliwek. W dużym naczyniu wymieszaj 300 gram mąki, 7 gram drożdży, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę cukru i 200 ml ciepłej wody. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i wyrabiaj ciasto przez około 5 minut. Przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę.
- Gdy ciasto jest gotowe, rozwałkuj je na prostokątny kształt o grubości około pół centymetra. Przenieś ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Następnie rozprowadź sos pomidorowy na wierzchu ciasta. Możesz użyć gotowego sosu lub przygotować go samodzielnie, mieszając przecier pomidorowy z odrobiną soli, pieprzu i oregano.
- Pokrój mozzarellę na cienkie plasterki i ułóż je równomiernie na sosie pomidorowym.
- Pokrój pomidorki koktajlowe na pół i ułóż je na mozzarelli.
- Posól i popieprz całość, a następnie skrop oliwą z oliwek.
- Piecz pizzę w rozgrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie chrupiące, a ser roztopi się i nabierze złotego koloru.
- Po wyjęciu pizzy z piekarnika, posyp ją świeżą rukolą, która doda jej świeżości i delikatnego, orzeźwiającego smaku.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pizza wegetariańska: Jakie dodatki wybrać?
Kto powiedział, że smakiem pysznego dania, jakim jest pizza, mogą cieszyć się tylko mięsożercy? Wersja wegetariańska może być równie smaczna, a nawet jeszcze lepsza! Świeże warzywa i pyszne roślinne dodatki sprawiają, że pizzą wegetariańską rozkoszują się nawet Ci, którzy nie mogą obyć się bez mięsa.
Paluchy pizzowe - proste i pyszne
Paluchy pizzowe to idealna przekąska na imprezę, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Te drożdżowe paluchy, wypełnione aromatycznym sosem pomidorowym i serem, są nie tylko pyszne, ale także proste do przygotowania. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na paluchy pizzowe oraz kilkoma poradami, jak podać je w sposób atrakcyjny i smakowity.
Pinsa - przepis prosto z Rzymu!
Czy kiedykolwiek próbowałaś autentycznej włoskiej pizzy rzymskiej? Jeśli nie, to koniecznie musisz spróbować pinsy! Pinsa to rodzaj pizzy, który pochodzi z Rzymu i charakteryzuje się długim procesem wyrastania ciasta. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszną pinsę oraz kilkoma poradami dotyczącymi jej podawania.