Pizza di funghi: Szybki przepis na sukces!

Przepis na pizzę di funghi

Składniki

• 500g mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 300ml ciepłej wody
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 200g sera mozzarella
• 200g grzybów leśnych (np. borowików)
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i suchye drożdże.
2. Wlej ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Zagnieć ciasto na stolnicy przez około 10 minut.
4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.

canva.com

Przygotowanie pizzy

1. Grzyby leśne umyj i pokrój na cienkie plasterki.
2. Czosnek posiekaj drobno.
3. Na stolnicy podsypanej mąką uformuj z ciasta kulę, a następnie rozwałkuj na placek o grubości około 0,5 cm.
4. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym.
6. Rozłóż na cieście plasterki sera mozzarella.
7. Dodaj plasterki grzybów leśnych i posiekany czosnek.
8. Posól i popieprz do smaku.
9. Piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut.

Jak podawać

Pizzę di funghi najlepiej podawać na gorąco, tuż po wyjęciu z piekarnika. Można ją posypać świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub oregano. Podaj z ulubionym napojem, np. zimnym piwem lub ciepłym napojem z mlekiem.

canva.com

Porady dotyczące przygotowania pizzy di funghi

• Jeśli nie masz czasu na przygotowanie ciasta, możesz kupić gotowe ciasto do pizzy w sklepie spożywczym.
• Jeśli nie lubisz grzybów leśnych, możesz zastąpić je innymi warzywami, takimi jak papryka czy cebula.
• Jeśli nie lubisz ostrej pizzy, możesz dodać mniej czosnku lub zastąpić go cebulą.

Pizza z jesiennym twistem

Pizza di funghi to pyszna pizza z dodatkiem grzybów leśnych. Aby przygotować tę pizzę, potrzebujesz mąki, drożdży, wody, oliwy z oliwek, sera mozzarella oraz grzybów leśnych. Pizzę najlepiej podawać na gorąco, tuż po wyjęciu z piekarnika. Można ją posypać świeżymi ziołami i podać z ulubionym napojem. Smacznego!

Zobacz także

Zapiekanka à la lasagne: Włoska klasyka

Spaghetti z pesto bazyliowym - od kuchni włoskich babć do Twojego stołu

Boska focaccia z figą i orzechami. Włoska kuchnia na talerzu