Canva.com

Dżem z bananów. Zrobisz go ekspresowo!

Dżemy to nie tylko doskonałe towarzystwo do pieczywa, ale także doskonały sposób na zachowanie smaków sezonowych owoców na dłużej. Jeśli masz kilka dojrzałych bananów, które już niedługo stracą swoją świeżość, dlaczego by nie wykorzystać ich do przygotowania pysznego dżemu z bananów?

Składniki

  • 4 dojrzałe banany
  • 1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od preferencji słodkości)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Przygotowanie dżemu bananowego

  1. Obierz banany i pokrój je na kawałki. Im bardziej dojrzałe banany, tym lepiej, ponieważ ich naturalna słodycz nadaje dżemowi wyjątkowego smaku.
  2. W garnku umieść pokrojone banany i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Jeśli lubisz delikatny posmak cynamonu, możesz dodać również pół łyżeczki cynamonu.
  3. Na małym ogniu podgrzewaj mieszankę bananów, cukru i soku z cytryny. Mieszaj wszystko, aby cukier się rozpuścił.
  4. Gdy cukier się rozpuści, zwiększ ogień do średniego poziomu. Gotuj dżem, od czasu do czasu mieszając, aż banany się rozpadną i dżem zgęstnieje. To może potrwać około 20-30 minut.
  5. Dżem jest gotowy, gdy osiągnie pożądaną konsystencję - powinien być gęsty, ale nadal maźnięty. Jeśli używasz cynamonu, aromat doda jeszcze więcej głębi smaku.
  6. Gorący dżem możesz przełożyć do czystych słoików, dokładnie je zakręcić i odwrócić do góry dnem. Pozostaw słoiki w tej pozycji, aż dżem ostygnie. Następnie przechowuj je w lodówce.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł