Canva.com
Cukinie faszerowane pieczarkami i mięsem wołowym. Brzmi pysznie i smakuje!
Do przeczytania w ok. 2 min.
W kuchni istnieją połączenia smaków, które sprawiają, że nasze podniebienia tańczą z radości. Jednym z takich pysznych połączeń są cukinie faszerowane pieczarkami i mięsem wołowym. Ta danie nie tylko brzmi smakowicie, ale i rzeczywiście zachwyca podniebienia swoim bogactwem smaków i tekstur.
Reklama
Składniki
- 4 średnie cukinie
- 250 g mięsa mielonego wołowego
- 200 g pieczarek, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1/2 szklanki startego sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie pysznej cukinii z farszem
- Cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż miąższ. Pozostaw trochę miąższu na brzegach, aby utworzyć "łódeczki" do faszerowania.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Smaż mięso mielone wołowe, aż się zrumieni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażąc je razem przez kilka minut. Następnie dodaj pokrojone pieczarki i czerwoną paprykę. Smaż wszystko, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj suszony tymianek, oregano, paprykę wędzoną, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i aromaty się uwolniły.
- Wydrążone cukinie napełnij przygotowanym farszem z mięsa i warzyw. Posyp startym serem żółtym.
- Podgrzej piekarnik do 180°C. Ułóż faszerowane cukinie na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Piecz je przez około 20-25 minut, aż cukinie będą miękkie, a ser roztopi się i zrumieni na wierzchu.
Wyjmij cukinie z piekarnika i podawaj je od razu. Możesz je udekorować świeżym ziołami, takimi jak natka pietruszki czy szczypiorek.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Curry z cukinią - przepis na eksplozję smaków
Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie? Curry z cukinią to doskonały wybór! To aromatyczne i kremowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na curry z cukinią oraz poradami dotyczącymi podawania tego dania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Czy można mrozić cukinię?
Cukinia jest popularnym warzywem, które można znaleźć na większości stołów. Jednak czasami zdarza się, że mamy jej nadmiar i zastanawiamy się, czy można ją zamrozić, aby wykorzystać w przyszłości. W tym artykule odpowiemy na to pytanie i podzielimy się wskazówkami dotyczącymi mrożenia cukinii.
Cukinia z piekarnika? Na dwa sposoby!
Cukinia z piekarnika to świetny sposób na przygotowanie smacznego i zdrowego dania. To wszechstronne warzywo jest nie tylko niskokaloryczne, ale także bogate w witaminy i minerały. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne frytki z cukinii oraz pieczoną cukinię, a także podpowiemy jak podać te dania i udzielimy kilku porad dotyczących ich przygotowania.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl