Canva.com

Grillowana kaszanka z cebulką - klasyka grilla z lat 90. Pamiętasz ten smak?

Latem, kiedy zapach grillującego mięsa unosił się w powietrzu, jednym z nieodłącznych elementów menu była grillowana kaszanka z cebulką. To danie, które kojarzy się z latami 90., kiedy grillowanie było popularne i spotkania towarzyskie przy grillu były niezwykle popularne. Smak i aromat grillowanej kaszanki w połączeniu z lekko podsmażoną cebulką wzbudzał zachwyt i smakował jak czysta nostalgia.

Składniki:

  • 4 kawałki świeżej kaszanki
  • 2-3 cebule, pokrojone w plastry
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek (do smarowania kaszanki)
  • Bułki lub chleb (do podania)

Jak zrobić kaszankę?

  1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
  2. Pokrój kaszankę na grube plasterki o grubości około 1 cm.
  3. Posmaruj plasterki kaszanki oliwą z oliwek z obu stron.
  4. Umieść plasterki kaszanki na grillu i grilluj je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze zarumienione i podpieczone.
  5. W międzyczasie, na drugiej części grilla umieść pokrojoną cebulę. Grilluj cebulkę przez około 5-7 minut, aż będzie miękka i lekko podsmażona. Możesz użyć folii aluminiowej, aby uniknąć, żeby cebula się przypaliła.
  6. Gdy kaszanka i cebula są gotowe, wyjmij je z grilla. Posól i popieprz kaszankę według własnego smaku.
  7. Podawaj grillowaną kaszankę z cebulką na bułkach lub kawałkach chleba. Możesz również dodać ulubione sosy lub musztardę dla dodatkowego smaku.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł