Grillowany pstrąg jakiego nie znałaś!

Przepis na grillowany pstrąg

Do przygotowania grillowanego pstrąga potrzebujemy:

Składniki:

• 1 pstrąg (ok. 500 g)
• sól i pieprz do smaku
• 1 cytryna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek)

Przygotowanie:

1. Oczyść pstrąga z łusek i wnętrzności, ale nie usuwaj głowy.
2. Posól i popieprz rybę zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz.
3. Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, posiekany czosnek i świeże zioła.
4. Włóż pstrąga do miski z marynatą i dokładnie obtocz go w niej. Odstaw na minimum 30 minut, aby ryba nabrała smaku.
5. Rozgrzej grill i ułóż na nim pstrąga.
6. Grilluj rybę przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie rumiana i chrupiąca.
7. Podawaj z kawałkami cytryny i ulubionymi dodatkami.

Jak podawać grillowanego pstrąga?

Grillowany pstrąg najlepiej podawać na gorąco, tuż po przygotowaniu. Można go podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak:

• grillowana lub pieczona marchewka
• pieczony ziemniak
• sałatka z pomidorów i ogórków
• ryż z warzywami

Do grillowanego pstrąga idealnie pasują także sosy, takie jak:

• sos czosnkowy
• sos jogurtowy z koperkiem
• sos pomidorowy

Jakie dodatki do pstrąga z grilla?

Porady dotyczące grillowania pstrąga

Aby grillowany pstrąg był idealny, warto pamiętać o kilku poradach:

• W trakcie marynowania ryby, warto od czasu do czasu obrócić ją w marynacie, aby równomiernie się nasączyła.
• Grilluj rybę na umiarkowanym ogniu, aby nie przypaliła się zbyt szybko.
• Podawaj grillowanego pstrąga z ulubionymi dodatkami i sosem, aby podkreślić jego smak.

Zapraszamy do spróbowania naszego przepisu na grillowanego pstrąga. Smacznego!