Grzyby duszone w śmietanie - niezawodny przepis!

Przepis na grzyby duszone w śmietanie

Aby przygotować grzyby duszone w śmietanie, potrzebujemy:

Składniki:

• 500 g pieczarek lub świeżych grzybó leśnych
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 łyżeczka mąki
• sól i pieprz do smaku
• natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

1. Pieczarki myjemy i kroimy w plastry.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy.
3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę i czosnek.
4. Dodajemy pieczarki i smażymy na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Dodajemy mąkę i mieszamy.
6. Wlewamy śmietanę i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
8. Posypujemy natką pietruszki i podajemy.

Jak podawać grzyby duszone w śmietanie?

Grzyby duszone w śmietanie to danie, które najlepiej smakuje z ziemniakami lub kaszą. Można je również podać jako dodatek do mięsa, np. do kurczaka lub wieprzowiny. Podczas podawania warto posypać je świeżą natką pietruszki, co doda im dodatkowego smaku i aromatu.

Porady dotyczące przygotowania grzybów duszonych w śmietanie

• Przed smażeniem pieczarek warto je osuszyć, aby nie wchłaniały zbyt dużo wody i nie straciły swojego smaku.
• Podczas duszenia grzybów warto przykryć patelnię, aby nie wyparowała zbyt duża ilość płynu.
• Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać trochę wody lub bulionu warzywnego.
• Do duszenia grzybów najlepiej użyć śmietany kremówki, która nadaje daniu kremowej konsystencji i delikatnego smaku.

Grzyby w kremowym wydaniu

Grzyby duszone w śmietanie to pyszne danie, które można podać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie z ziemniakami lub kaszą. Przygotowanie go jest bardzo proste, a dzięki naszemu przepisowi i poradom, na pewno uda się każdemu. Smacznego!