canva.com

Grzyby duszone w śmietanie - niezawodny przepis!

Grzyby to jedne z najpopularniejszych składników w polskiej kuchni. Duszone w śmietanie to danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. W tym artykule przedstawiamy przepis na grzyby duszone w śmietanie oraz kilka porad, jak podawać to danie.

Przepis na grzyby duszone w śmietanie

Aby przygotować grzyby duszone w śmietanie, potrzebujemy:

Składniki:

  • 500 g pieczarek lub świeżych grzybó leśnych
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

  1. Pieczarki myjemy i kroimy w plastry.
  2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy.
  3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę i czosnek.
  4. Dodajemy pieczarki i smażymy na małym ogniu przez około 10 minut.
  5. Dodajemy mąkę i mieszamy.
  6. Wlewamy śmietanę i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
  7. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  8. Posypujemy natką pietruszki i podajemy.

Jak podawać grzyby duszone w śmietanie?

Grzyby duszone w śmietanie to danie, które najlepiej smakuje z ziemniakami lub kaszą. Można je również podać jako dodatek do mięsa, np. do kurczaka lub wieprzowiny. Podczas podawania warto posypać je świeżą natką pietruszki, co doda im dodatkowego smaku i aromatu.

Porady dotyczące przygotowania grzybów duszonych w śmietanie

  • Przed smażeniem pieczarek warto je osuszyć, aby nie wchłaniały zbyt dużo wody i nie straciły swojego smaku.
  • Podczas duszenia grzybów warto przykryć patelnię, aby nie wyparowała zbyt duża ilość płynu.
  • Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać trochę wody lub bulionu warzywnego.
  • Do duszenia grzybów najlepiej użyć śmietany kremówki, która nadaje daniu kremowej konsystencji i delikatnego smaku.

Grzyby w kremowym wydaniu

Grzyby duszone w śmietanie to pyszne danie, które można podać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie z ziemniakami lub kaszą. Przygotowanie go jest bardzo proste, a dzięki naszemu przepisowi i poradom, na pewno uda się każdemu. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł