canva.com

Gulasz drobiowy - idealny na obiad!

Gulasz drobiowy to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni mięsnej. Jest to tradycyjna potrawa, którą można przygotować z różnych rodzajów drobiu, takich jak kurczak, indyk czy kaczka. Gulasz drobiowy charakteryzuje się soczystym mięsem, aromatycznym sosem i obfitością warzyw. W tym artykule przedstawimy przepis na gulasz drobiowy, podpowiemy jak go podawać i udzielimy kilku porad dotyczących jego przygotowania.

Przepis na gulasz drobiowy

Oto przepis na pyszny gulasz drobiowy:

Składniki:

  • 500g mięsa drobiowego (np. kurczaka)
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 2 papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • 500ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
Canva

Sposób przygotowania:

  1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
  2. Dodajemy pokrojone w paski mięso drobiowe i smażymy, aż zbrązowieje z każdej strony.
  3. Dodajemy pokrojone w kostkę marchewki i papryki. Smażymy przez kilka minut.
  4. Posypujemy mąką i mieszamy, aż warzywa i mięso będą pokryte mąką.
  5. Dodajemy bulion drobiowy, koncentrat pomidorowy, paprykę, tymianek, sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem.
  6. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i dusimy na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
  7. Podajemy gulasz drobiowy z kluskami, ziemniakami lub kaszą.
canva.com

Jak podawać gulasz drobiowy?

Gulasz drobiowy można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:

  • Tradycyjnie z kluskami, ziemniakami lub kaszą.
  • Z chrupiącym pieczywem, aby maczać w pysznym sosie.
  • Na ciepłym, świeżym pieczywie jako kanapka.
  • Z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu, aby złagodzić pikantność dania.
canva.com

Porady dotyczące przygotowania gulaszu drobiowego

Aby przygotować idealny gulasz drobiowy, warto wziąć pod uwagę kilka porad:

  • Wybierz świeże i jakościowe składniki, aby uzyskać najlepszy smak.
  • Przypraw gulasz drobiowy według własnego gustu. Możesz dodać więcej przypraw, jeśli lubisz intensywny smak.
  • Jeśli masz czas, duszenie gulaszu przez dłuższy czas sprawi, że mięso będzie jeszcze bardziej miękkie i soczyste.
  • Możesz dodać dodatkowe warzywa, takie jak ziemniaki, seler czy pomidory, aby wzbogacić smak dania.
  • Gulasz drobiowy świetnie smakuje również na drugi dzień, gdy składniki jeszcze bardziej się przegryzą.

Teraz, gdy znasz przepis na gulasz drobiowy, wiesz jak go podawać i masz kilka porad dotyczących jego przygotowania, możesz cieszyć się tym pysznym daniem w domowym zaciszu. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł