Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
Canva
Jajecznica dziadka Atka "Nie dodawaj żadnego masła!"
Do przeczytania w ok. 1 min.
Weekend to idealny moment na spokojne, sycące śniadanie. Najlepiej sprawdzi się jajecznica. Sprawdź, co możesz do niej dodać, żeby smakowała obłędnie! Okazuje się, że dwa dodatki są tutaj kluczowe... Wiesz jakie?
Sekret jajecznicy mojego dziadka
Kiedy mój dziadek zabierała się za smażenie jajecznicy, babcia zaczynała łapać się za głowę.
Już wystarczy tego smalcu. Nie przesadzasz? I jeszcze kiełbasa do tego? - babcia
Tak, dziadek zawsze smażył jajecznicę na smalcu, do tego dodawał mnóstwo kiełbasy!
To nie wszystko, często przygotowywał jajecznicę z... papryką lub z leczo.
Wszystkich to dziwiło, ale jajecznica była pyszna.
Jajecznica na smalcu — składniki
Canva
Przepis na jajecznicę na smalcu
- Paprykę umyj. Razem z cebulą pokrój ją w kostkę.
- Kiełbasę pokrój w kostkę ewentualnie w plasterki.
- Rozgrzej patelnię, dodaj smalec i poczekaj, aż się rozpuści i nagrzeje.
- Najpierw podsmaż cebulę z papryką, potem dodaj mięso.
- Kiedy kiełbasa się zarumieni, wbij jajka, dodaj soli i pieprzu.
- Jajka muszą się ściąć.
- Gotowe!
Z czym podawać jajecznicę?
Oczywiście ze świeżym chlebem! Do dziś pamiętam smak chrupiącego pieczywa i niedzielnej jajecznicy!
Jajecznica z leczo?
Bardzo polecam to połączenie! Jest pyszne. Nie potrzebujesz tłuszczu do smażenia ani mięsa.
Odgrzej leczo na patelni, a potem wbij do nich tyle jajek, ile masz ochotę.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Czytaj więcej
Boska jajecznica z leśnymi kurkami. Takie śniadanie to skarb!
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a gdy przygotowane jest z miłością i oryginalnością, może przynieść nam prawdziwą radość. Jednym z takich wyjątkowych dań, które z pewnością ożywi nasze poranki, jest boska jajecznica z leśnymi kurkami.
Jajecznica z pomidorami: Śniadanie mistrzów!
Jajecznica z pomidorami to pyszne i sycące danie, które można przygotować w krótkim czasie. Jest to idealna propozycja na śniadanie, obiad lub kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na jajecznice z pomidorami, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku przydatnych porad.
Ekspresowa jajecznica z warzywami. Takie śniadanie jest idealne na dzień dobry!
Najlepsze śniadanie to ciepłe śniadanie, bogate w pełnowartościowe białko i zdrowe tłuszcze, a ponadto uzupełnione kolorowymi świeżymi warzywami. Ciekawą propozycją będzie na pewno jajecznica z warzywami.