Jak zrobić domowe nachosy od zera? z nami to proste!

Składniki na domowe nachosy:

• 120g mąki pszennej
• 120g mąki kukurydzianej
• 120ml wody
• 45ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• Przyprawy: chilli, papryka, kurkuma

Przygotowanie ciasta na nachosy:

1. Przesiej mąki pszenne i kukurydzianą do miski.
2. Dodaj sól i wymieszaj.
3. Dodaj oliwę z oliwek i ciepłą wodę.
4. Zagnieć ciasto aż do połączenia składników.
5. Uformuj kulę ciasta, owiń w folię spożywczą i odstaw na około 30 minut.
6. Włącz piekarnik do temperatury 200 stopni C.
7. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki.
8. Wytnij ciasto w trójkąty.
9. Rozłóż trójkąty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 10-12 minut.
10. Piecz nachosy do momentu, aż zaczną się rumienić.
11. Wyjmij nachosy z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Jak przygotować idealny sos do nachosów?

Do domowych nachosów doskonale pasują różnego rodzaju salsy i sosy serowe.

Oto przepis na prosty sos do nachosów:

• 100g sera żółtego
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki papryki cayenne
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz do smaku

1. W rondelku rozpuść masło.
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, a gdy sos zacznie się zagęszczać, dodaj starty ser żółty i wymieszaj do połączenia.
4. Dopraw solą, pieprzem i papryką cayenne do smaku.
5. Gotowy sos podawaj razem z nachosami.

Najlepsze sposoby na podanie nachosów:

Domowe nachosy doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezę, do filmu czy jako element większego dania meksykańskiego.

Pikantne nachosy z salsą:

• Przygotuj domowe nachosy według powyższego przepisu.
• Nałóż na nachosy salsę pomidorową z chili.
• Posyp nachosy startym serem i wstaw na kilka minut do piekarnika, aż ser się rozpuści.
• Podawaj gorące.

Nachosy z mięsem mielonym:

• Przygotuj domowe nachosy według powyższego przepisu.
• Podsmaż mięso mielone z cebulą i czosnkiem.
• Dodaj do mięsa koncentrat pomidorowy, fasolę i chili.
• Nakładaj mięso na nachosy i posyp startym serem.
• Wstaw nachosy do piekarnika i piecz, aż ser się rozpuści.
• Podawaj gorące.

Świeże, chrupiące, idealne nachosy w zasięgu Twojej ręki

Teraz wiesz, jak zrobić domowe nachosy od zera. To proste, szybkie i smaczne danie, które na pewno przypadnie do gustu Twoim gościom. Możesz eksperymentować z różnymi sosami i dodatkami, a także podawać nachosy na wiele sposobów. Smacznego!