klopsy w sosie pomidorowym jak u mamy!

Przepis na klopsy w sosie pomidorowym

Składniki:

• 500g mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 łyżka masła
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku
• natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Posiekaj cebulę i czosnek.
2. W misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
3. Formuj z mięsa małe kuleczki.
4. Rozgrzej masło na patelni.
5. Smaż klopsy na złoty kolor z każdej strony.
6. Dodaj do patelni pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, cukier, sól i pieprz.
7. Duś klopsy w sosie przez około 20 minut.
8. Podawaj z ugotowanym ryżem lub ziemniakami.
9. Dekoruj posiekaną natką pietruszki.

Jak podawać klopsy w sosie pomidorowym?

Klopsy w sosie pomidorowym to danie, które najlepiej smakuje na ciepło. Podawaj je z ugotowanym ryżem lub ziemniakami. Możesz również dodać do nich surówkę z kapusty lub sałatę. Pamiętaj, że klopsy w sosie pomidorowym to ciężkie danie, dlatego warto podać do nich lekkie warzywa.

Porady dotyczące przygotowania klopsów w sosie pomidorowym

• Jeśli chcesz, aby klopsy były bardziej soczyste, dodaj do mięsa mielonego łyżkę majonezu.
• Możesz również dodać do mięsa mielonego startą marchewkę lub seler.
• Jeśli sos jest zbyt kwaśny, dodaj do niego odrobinę cukru.
• Jeśli chcesz, aby sos był bardziej gęsty, dodaj do niego łyżkę mąki.
• Pamiętaj, aby klopsy były dobrze usmażone z każdej strony, dzięki temu będą miały chrupiącą skórkę.
• Przed dodaniem krojonych pomidorów do sosu, możesz je zmiksować blenderem, dzięki temu sos będzie bardziej gładki.

Pyszny obiad na co dzień i od święta

Klopsy w sosie pomidorowym to pyszne danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Przygotowanie klopsów jest proste i nie wymaga dużo czasu. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby cieszyć się smakiem klopsów w sosie pomidorowym. Pamiętaj, aby smażyć klopsy na złoty kolor z każdej strony i dusić je w sosie przez około 20 minut. Podawaj z ugotowanym ryżem lub ziemniakami oraz lekkimi warzywami. Smacznego!