Krem z brokułów - hit kulinarny!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na krem z brokułów
Do przygotowania kremu z brokułów potrzebujesz:
Składniki:
- 1 duża główka brokuła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie kremu z brokułów krok po kroku:
- Brokuła umyj i podziel na różyczki.
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj różyczki brokuła i smaż przez około 5 minut.
- Dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż brokuł będzie miękki.
- Do gotowego bulionu dodaj mleko i śmietanę.
- Całość zmiksuj na gładki krem.
- Przypraw solą i pieprzem do smaku.
Jak podawać krem z brokułów?
Krem z brokułów można podawać na wiele sposobów. Można dodać do niego grzanki lub prażone orzechy. Krem z brokułów doskonale smakuje również z dodatkiem sera pleśniowego lub żółtego sera.
Właściwości zdrowotne brokułów
Brokuły to warzywo, które jest bardzo zdrowe i warto je wprowadzić do swojej diety. Zawierają one wiele cennych składników, takich jak:
- Witamina C - wzmacniająca układ odpornościowy
- Witamina K - wpływa na krzepliwość krwi
- Witamina A - wpływa na zdrowie skóry i wzrok
- Wapń - wpływa na zdrowie kości
- Błonnik - wpływa na trawienie i poziom cukru we krwi
Porady dotyczące przygotowania kremu z brokułów
- Jeśli chcesz, aby krem z brokułów miał bardziej intensywny smak, możesz dodać do niego starty żółty ser.
- Jeśli chcesz, aby krem z brokułów był bardziej kremowy, możesz dodać do niego więcej śmietany kremówki.
- Jeśli chcesz, aby krem z brokułów był bardziej zdrowy, możesz dodać do niego więcej brokułów i mniej śmietany kremówki.
- Przed podaniem kremu z brokułów można posypać go natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Co dodać do zupy krem z brokułów?
Zupa krem z brokułów to pyszna i zdrowa propozycja na obiad. Aby nadać jej jeszcze więcej smaku, warto dodać do niej kilka dodatków. Świetnie sprawdzą się tu np. kawałki pieczonego kurczaka, chrupiące grzanki z chleba lub świeże zioła takie jak natka pietruszki czy koper. Można też dodać trochę śmietany lub sera, aby zupa była bardziej kremowa i sycąca.
Zupa krem gotowa w kilka minut
Krem z brokułów to przepyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojej diety. Brokuły są bogate w wiele cennych składników, takich jak witaminy i błonnik. Krem z brokułów można podawać na wiele sposobów i można go modyfikować w zależności od swoich preferencji smakowych. Mamy nadzieję, że nasz przepis na krem z brokułów przypadnie Ci do gustu i zainspiruje Cię do eksperymentowania w kuchni.