Kukurydziana sałatka z zaskakującymi składnikami. Nie zgadniesz co jest w środku!

Smacznie i szybko

Cały sekret tej sałatki polega na połączeniu ze sobą kukurydzy z... jabłkiem, selerem i ogórkiem kiszonym. Tworzą one zaskakującą, ale i niezwykle smaczną kompozycję.

Robi się ją bardzo szybko, bo można użyć zarówno kukurydzy z puszki, jak i gotowy seler ze słoiczka.

Sałatka z kukurydzą — potrzebne składniki

W razie potrzeby proporcje można lekko modyfikować. Warto jednak nie pomijać żadnego składnika (ewentualnie zastąpić go czymś innym)

• 1 puszka kukurydzy
• 1 słoiczek ciętego selera w delikatnej zalewie
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 ogórki kiszone
• 0,5 cebuli
• 0,5 kalarepy
• 2 łyżki majonezu

Sałatka z kukurydzą — jak dokładnie ją przygotować

Na sam początek należy otworzyć kukurydzę i seler oraz porządnie odcedzić je przez sitko. Następny krok to pokrojenie cebuli (trzeba to zrobić bardzo drobno). Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i też odcedzić z ewentualnego soku. Polać je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Kalarepę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na sam koniec powinno się pokroić ogórki kiszone w drobną kostkę (nie ma potrzeby ich obierania). Ogórki również odcedzić.

Gotową sałatkę dokładnie wymieszać i połączyć z majonezem.

Sałatka z kukurydzą — z czym ją podawać?

Taka sałatka będzie pyszna z pieczywem (jednakowo świeży czy chrupkim), jak i jedzona bez niczego. Można podawać ją jako przystawkę, dodatek do obiadu, czy samodzielne danie.

Z czym można jeszcze połączyć kukurydzę i seler z zalewy?

Jeśli ktoś ma ochotę na inną sałatkę z takimi składnikami, to warto do kukurydzy i selera dodać jajko i ananasa z puszki. Taka kompozycja smakuje obłędnie. Oczywiście trzeba wtedy pamiętać też o majonezie.