Kurczak w sosie słodko kwaśnym: Uczta czeka!

Przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

• 600g mięsa z kurczaka
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 1 puszka ananasa
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• olej roślinny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Wszystkie warzywa kroimy w paseczki, a ananasa w kostkę.
2. Mięso kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na rozgrzanym oleju do momentu, gdy będzie złociste z każdej strony.
3. Dodajemy cebulę, czosnek oraz paprykę i smażymy razem przez kilka minut.
4. Dodajemy ananasa, sos sojowy, cukier i ocet ryżowy, mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut.
5. Dodajemy skrobię ziemniaczaną rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, mieszamy i smażymy na małym ogniu przez około 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
7. Podajemy z ryżem lub makaronem.

Porady i wskazówki

• Do przygotowania kurczaka w sosie słodko-kwaśnym możesz również użyć innych warzyw, takich jak marchewka, cukinia czy brokuł.
• Aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz go obtoczyć w mące kukurydzianej lub ziemniaczanej przed smażeniem.
• Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, możesz dodać do sosu odrobinę chilli lub pieprzu Cayenne.
• Jeśli nie masz ochoty na ryż lub makaron, kurczaka w sosie słodko-kwaśnym możesz podać z sałatą lub gotowanymi warzywami.

Kurczak - bogactwo białka i składników odżywczych

Kurczak to mięso, które jest bogatym źródłem białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni oraz skóry. Ponadto, kurczak zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witamina B6, która jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek oraz witamina B3, która pomaga w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu energetycznego. Kurczak zawiera również niewielkie ilości tłuszczu, co czyni go dobrym wyborem dla osób dbających o linię.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - pyszna i zdrowa propozycja na obiad

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to jedna z ulubionych potraw dla wielu osób. Jest to danie, które można przygotować w prosty i szybki sposób, a jednocześnie jest smaczne i pożywne. Do przygotowania kurczaka w sosie słodko-kwaśnym potrzebujesz tylko kilku składników i odrobiny czasu!