canva.com
Kurczak Tikka Masala z ryżem: Hit kuchni indyjskiej!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz inspiracji na pyszne danie kuchni indyjskiej, to musisz spróbować kurczaka Tikka Masala z ryżem. To aromatyczne danie o intensywnym smaku, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom.
Reklama
Kurczak Tikka Masala to danie, które składa się z kurczaka w sosie kremowym przyprawionym garam masala, kolendrą i imbirem. Podawane z ryżem basmati, jogurtem naturalnym i świeżą kolendrą, to danie idealne na obiad lub kolację.
Przepis na kurczaka Tikka Masala z ryżem
Składniki:
- 500g piersi z kurczaka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki kuminu
- 1 łyżka imbiru
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 300g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka garam masala
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki soli
- natka pietruszki lub kolendra, posiekana
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Przygotuj marynatę do kurczaka, łącząc jogurt naturalny, sok z cytryny, kumin, imbir i sól w misce.
- Dodaj pokrojone piersi z kurczaka do marynaty i wymieszaj, aby kurczak był dobrze pokryty. Odstaw w lodówce na minimum 1 godzinę.
- Podgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj przecier pomidorowy, cynamon, paprykę słodką, garam masalę, pieprz cayenne i sól. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj kurczaka wraz z marynatą i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie gotowy
canva.com
Serwowanie
Reklama
Serwuj kurczaka Tikka Masala z ugotowanym ryżem basmati. Możesz także dodać jogurt naturalny i posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki na wierzch. Smacznego!
Indyjski przepis na smaczny obiad
Kurczak Tikka Masala z ryżem to pyszne danie kuchni indyjskiej, które zachwyci nie tylko miłośników tej kuchni. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a aromatyczny smak na długo pozostanie w pamięci.
Warto zainwestować czas w przygotowanie kurczaka Tikka Masala i zasmakować w indyjskich smakach.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl