Łosoś z grilla jak nigdy dotąd!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na łososia z grilla
Aby przygotować łososia z grilla, potrzebujesz:
Składniki:
- 4 filety z łososia (ok. 150 g każdy)
- sól i pieprz do smaku
- sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Filety łososia opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
- Posól i popieprz do smaku, a następnie skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
- Odstaw na około 30 minut, aby marynata wniknęła w mięso.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Ułóż filety na grillu i grilluj przez około 5 minut z każdej strony.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Jak podawać łososia z grilla?
Łososia z grilla możesz podawać na wiele sposobów. Możesz zaserwować go z ulubionymi warzywami, np. grillowanymi cukiniami, papryką czy bakłażanem. Możesz również przygotować do niego ziemniaki lub ryż. Do łososia z grilla idealnie pasuje również sałatka z pomidorami i ogórkiem lub sos tzatziki.
Czy łososia można grillować?
Oczywiście! łososia można grillować. Najlepiej jest go przygotować w całości, wtedy zachowuje swój aromat i smak. Przed grillowaniem warto posmarować łososia oliwą i posypać ulubionymi przyprawami. Grilluj przez kilka minut z każdej strony, aż mięso będzie delikatne i soczyste.
Właściwości zdrowotne łososia z grilla
Jak już wspomnieliśmy, łosoś z grilla jest bardzo zdrową potrawą. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość kwasów omega-3. Kwasy te wpływają na pracę serca i układu krążenia, obniżają poziom cholesterolu oraz zapobiegają chorobom układu krążenia.
Ponadto, łosoś zawiera białko, które jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę D oraz minerały takie jak selen, fosfor i jod.
Porady dotyczące przygotowania łososia z grilla
- Wybieraj tylko świeże filety z łososia.
- Przed grillowaniem dobrze osusz filety papierowym ręcznikiem, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.
- Grilluj łososia na wysokiej temperaturze, aby skóra była chrupiąca, a mięso soczyste.
- Jeśli nie masz dostępu do grilla, łososia możesz również upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni.
Zdrowy grill? Z łososiem!
Łosoś z grilla to pyszna i zdrowa potrawa, która z pewnością przypadnie Ci do gustu. Dzięki wysokiej zawartości kwasów omega-3, białka oraz witamin i minerałów, łosoś wpływa korzystnie na nasz organizm. Przygotowanie łososia z grilla jest bardzo proste, a do tego możesz go podawać z wieloma dodatkami. Pamiętaj jednak, aby wybierać tylko świeże filety z łososia i grillować je na wysokiej temperaturze.