Makaron z brokułami w sosie śmietanowym: Idealny!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na makaron z brokułami w sosie śmietanowym
Składniki:
- 300g makaronu
- 1 duża główka brokułu
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200ml śmietany 18%
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Brokuł podziel na różyczki, ugotuj je na parze przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj ugotowane różyczki brokułów, smaż przez około 2 minuty.
- Dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku, gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu, dokładnie wymieszaj.
- Serwuj na talerzach, posypując wierzch startym serem.
Porady dotyczące przygotowania makaronu z brokułami w sosie śmietanowym
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować pyszne makaron z brokułami w sosie śmietanowym:
- Użyj makaronu o kształcie, który dobrze zatrzymuje sos, np. penne lub fusilli.
- Ugotuj brokuły na parze, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu trochę białego wina, aby nadać mu dodatkowego smaku.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby go rozcieńczyć.
Właściwości zdrowotne makaronu z brokułami w sosie śmietanowym
Makaron z brokułami w sosie śmietanowym to danie bogate w składniki odżywcze. Makaron dostarcza węglowodanów, które są źródłem energii dla organizmu. Brokuły natomiast są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas i żelazo. Sos śmietanowy dostarcza tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto jednak pamiętać, żeby spożywać go w umiarkowanych ilościach, ze względu na wysoką zawartość kalorii.
Makaron i breokuły - duet idealny!
Makaron z brokułami w sosie śmietanowym to pyszne i pożywne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Jest to idealna propozycja dla osób, które szukają pomysłu na szybki i smaczny posiłek. Dzięki połączeniu makaronu, brokułów i sosu śmietanowego, jest to danie bogate w składniki odżywcze i pełne smaku. Przygotowanie go jest proste, a dzięki naszym poradom z pewnością uda Ci się przygotować pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich.