Canva

Makaron z serem — boskie danie, które zrobisz mimo pustej lodówki

Nie ma chyba prostszego dania niż makaron z serem. Jest przepyszny i łatwo go wykonać, nawet jeśli Twoja kuchnia świeci pustkami. To idealne danie, kiedy nagle odkryjesz, że zapomniałaś kupić produktów do zrobienia obiadu. Jak je wykonać? Potrzebować będziesz oczywiście żółty ser, makaron i dosłownie chwili na zrobienie sosu.

Makaron z serem — czy trzeba go zapiekać?

Oczywiście, że nie, zapieczony jest przepyszny, jednak jego przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu. Więc jeśli się spieszysz, spokojnie może przygotować sam sos serowy i tyle.

Makaron z serem — potrzebne składniki

Najlepszy ser do tego dania to cheddar, jednak jeśli nie masz go akurat w domu, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć innego.

Makaron, który używa się tradycyjnie do tego dania, to kolanka, można jednak spróbować go zastąpić, jeśli kupiłaś inny.
  • 250 g makaronu typu kolanka
  • 250 g startego sera
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
Canva

Przepis na makaron z serem — zobacz, jak go zrobić krok po kroku

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. W trakcie gotowania mieszaj od czasu do czasu. Kiedy będzie gotowy — odcedź go.

Masło rozpuść w rondelku lub garnku, dodaj mąkę i mieszaj. Kiedy masa się zarumieni, wlej mleko. Następny krok, to dodanie do gorącego sosu sera, soli, pieprzu i słodkiej papryki. Cały czas musisz mieszać, żeby nie utworzyły się grudki.

Na koniec połącz gotowy sos serowy z makaronem.

Smacznego!

Wersja z piekarnika

Jeśli masz chęć na to danie w formie zapiekanki, wystarczy nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Makaron wymieszany z sosem trzeba przełożyć do naczynia żaroodpornego. Potrzebna będzie dodatkowa porcja sosu, do posypania potrawy.

Teraz trzeba piec ją od 17 do 23 minut.

Przed podaniem, makaron można udekorować natką pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł