Muffinki z cukinią - zdrowe i pyszne

Przepis na muffinki z cukinią

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki startej cukinii
• 1/2 szklanki oleju
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać w misce.
2. Formy do muffinek należy wypełnić ciastem do około 2/3 wysokości.
3. Muffinki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
4. Po upieczeniu muffinki należy wystudzić i można podawać.

Jak podawać muffinki z cukinią

Muffinki z cukinią można podawać na wiele sposobów. Najlepiej smakują na ciepło, gdy ciasto jest jeszcze miękkie i wilgotne. Można je podawać jako dodatek do kawy lub herbaty, ale również jako deser po obiedzie. Do muffinek można dodać bitą śmietanę, lukier, owoce lub posypkę z orzechów.

Porady dotyczące przygotowania muffinek z cukinią

Aby muffinki z cukinią były udane, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy.

• Po pierwsze, cukinia powinna być dokładnie starta i odsączona z nadmiaru wody, aby muffinki nie były zbyt wilgotne.
• Po drugie, ciasto należy dokładnie wymieszać, aby składniki dobrze się połączyły.
• Po trzecie, formy do muffinek warto posmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami, aby muffinki nie przykleiły się do formy.
• Po czwarte, muffinki należy piec w odpowiedniej temperaturze, aby były równomiernie upieczone.

Zdrowe muffinki?Z cukinią!

Muffinki z cukinią to doskonała propozycja dla osób, które chcą zjeść coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego. Przepis na muffinki z cukinią jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Warto spróbować tego przepisu i przekonać się, jak smaczne mogą być muffinki z dodatkiem warzyw.