Pierogi z truskawkami - LATO!

Przepis na pierogi z truskawkami

Składniki:

• 500g mąki
• 2 jajka
• 250ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka truskawek
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki masła

Sposób przygotowania:

1. Przesiej mąkę na stolnicę i zrób w niej wgłębienie.
2. Do wgłębienia wbij jajka i dodaj sól.
3. Stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj ciasto.
4. Uformuj ciasto w kulę i odstaw na 30 minut.
5. W międzyczasie umyj truskawki i pokrój je w drobną kostkę.
6. Na patelni rozgrzej masło i dodaj truskawki oraz cukier.
7. Smaż truskawki na małym ogniu przez około 10 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.
8. Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na cienkie placki.
9. Wytnij z ciasta kółka za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
10. Na każde kółko nałóż łyżeczkę truskawek i zlep pierogi.
11. Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 5 minut.

Jak podawać pierogi z truskawkami?

Pierogi z truskawkami są idealnym daniem na ciepło lub na zimno. Możesz je podać jako deser lub jako danie główne. Oto kilka pomysłów na podanie pierogów z truskawkami:

• Posyp pierogi cukrem pudrem i podaj z bitą śmietaną lub lodami.
• Podawaj pierogi z truskawkami na ciepło z masłem i cukrem pudrem.
• Podawaj pierogi z truskawkami na zimno z jogurtem lub świeżymi truskawkami.
• Możesz również podać pierogi z truskawkami z bitą śmietaną i posypać je startą czekoladą.

Porady dotyczące przygotowania pierogów z truskawkami

Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealne pierogi z truskawkami:

• Upewnij się, że ciasto jest dobrze wyrobione i elastyczne. W przeciwnym razie pierogi będą się rozpadać podczas gotowania.
• Truskawki powinny być dokładnie umyte i pokrojone w drobną kostkę, aby łatwiej było je nakładać na ciasto.
• Podczas smażenia truskawek dodaj cukier, aby uzyskać słodki smak. Możesz również dodać trochę cynamonu lub soku z cytryny, aby nadać smakowi trochę kwasowości.
• Pierogi gotuj w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Gotowanie trwa zazwyczaj około 5 minut.
• Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej chrupiące, możesz je podprażyć na patelni z masłem po ugotowaniu.

Pierogi z truskawkami - najlepsze!

Pierogi z truskawkami to pyszne i tradycyjne danie, które może być podane na wiele sposobów. Przepis na pierogi z truskawkami jest łatwy do wykonania, a porady dotyczące gotowania pomogą Ci uzyskać idealne pierogi. Podawaj pierogi z truskawkami na ciepło lub na zimno, jako deser lub jako danie główne. Będą one idealnym dodatkiem do Twojego menu.