canva.com

Pierogi z truskawkami - LATO!

Jeśli szukasz przepisu na coś słodkiego, ale jednocześnie tradycyjnego, to pierogi z truskawkami są idealnym wyborem. To pyszne danie, które może być podane na deser lub jako główne danie. W tym artykule przedstawiamy przepis na pierogi z truskawkami, porady dotyczące gotowania oraz jak podawać to danie.

Przepis na pierogi z truskawkami

Składniki:

  • 500g mąki
  • 2 jajka
  • 250ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka truskawek
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
canva.com

Sposób przygotowania:

  1. Przesiej mąkę na stolnicę i zrób w niej wgłębienie.
  2. Do wgłębienia wbij jajka i dodaj sól.
  3. Stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj ciasto.
  4. Uformuj ciasto w kulę i odstaw na 30 minut.
  5. W międzyczasie umyj truskawki i pokrój je w drobną kostkę.
  6. Na patelni rozgrzej masło i dodaj truskawki oraz cukier.
  7. Smaż truskawki na małym ogniu przez około 10 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.
  8. Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na cienkie placki.
  9. Wytnij z ciasta kółka za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
  10. Na każde kółko nałóż łyżeczkę truskawek i zlep pierogi.
  11. Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 5 minut.
canva.com

Jak podawać pierogi z truskawkami?

Pierogi z truskawkami są idealnym daniem na ciepło lub na zimno. Możesz je podać jako deser lub jako danie główne. Oto kilka pomysłów na podanie pierogów z truskawkami:

  • Posyp pierogi cukrem pudrem i podaj z bitą śmietaną lub lodami.
  • Podawaj pierogi z truskawkami na ciepło z masłem i cukrem pudrem.
  • Podawaj pierogi z truskawkami na zimno z jogurtem lub świeżymi truskawkami.
  • Możesz również podać pierogi z truskawkami z bitą śmietaną i posypać je startą czekoladą.
canva.com

Porady dotyczące przygotowania pierogów z truskawkami

Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealne pierogi z truskawkami:

  • Upewnij się, że ciasto jest dobrze wyrobione i elastyczne. W przeciwnym razie pierogi będą się rozpadać podczas gotowania.
  • Truskawki powinny być dokładnie umyte i pokrojone w drobną kostkę, aby łatwiej było je nakładać na ciasto.
  • Podczas smażenia truskawek dodaj cukier, aby uzyskać słodki smak. Możesz również dodać trochę cynamonu lub soku z cytryny, aby nadać smakowi trochę kwasowości.
  • Pierogi gotuj w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Gotowanie trwa zazwyczaj około 5 minut.
  • Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej chrupiące, możesz je podprażyć na patelni z masłem po ugotowaniu.

Pierogi z truskawkami - najlepsze!

Pierogi z truskawkami to pyszne i tradycyjne danie, które może być podane na wiele sposobów. Przepis na pierogi z truskawkami jest łatwy do wykonania, a porady dotyczące gotowania pomogą Ci uzyskać idealne pierogi. Podawaj pierogi z truskawkami na ciepło lub na zimno, jako deser lub jako danie główne. Będą one idealnym dodatkiem do Twojego menu.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł