canva.com

Pizza z... kalafiora!

Czy wiesz, że możesz przygotować pyszną pizzę, która nie tylko smakuje wybornie, ale także jest zdrowa? Pizza z kalafiora to doskonała alternatywa dla tradycyjnego ciasta, bogata w składniki odżywcze i niskokaloryczna. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pizzę z kalafiora krok po kroku, opowiemy o jej właściwościach zdrowotnych oraz podzielimy się poradami dotyczącymi podawania tego smakołyku. Gotowa na kulinarne wyzwanie? Przejdźmy do przepisu!

Przepis na pizzę z kalafiora

Składniki dla 4 porcji

  • Kalafior - 500 g (pół sztuki)
  • Ser parmezan - 100 g
  • Jajko - 1 sztuka
canva.com

Przepis na pizzę z kalafiora krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie kalafiora

Pierwszym krokiem jest przygotowanie kalafiora. Podziel go na różyczki i przełóż do dużego garnka. Zalej go wodą i dodaj szczyptę soli. Gotuj, aż kalafior będzie miękki.

Krok 2: Odcedzenie i ostudzenie kalafiora

Gdy kalafior będzie gotowy, odcedź go i ostudź. Możesz użyć durszlaka lub sitka, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Krok 3: Blendowanie kalafiora

Po ostudzeniu kalafiora, zblenduj go na gładką masę. Możesz użyć blendera lub tłuczka do ziemniaków.

canva.com

Krok 4: Dodanie jajka i parmezanu

Do zblendowanego kalafiora dodaj jajko, szczyptę soli i starty ser parmezan. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 5: Wyrabianie ciasta

Teraz czas na wyrabianie ciasta. Możesz to zrobić ręcznie, ugniatając je dokładnie, lub użyć miksera z odpowiednim końcówką. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite.

Krok 6: Pieczenie pizzy

Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Na niej rozłóż ciasto i ugnieć je rękami, aby utworzyć cienki okrąg. Pizzę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, aż będzie zarumieniona.

canva.com

Jak podawać pizzę z kalafiora?

Pizzę z kalafiora możesz podawać na wiele różnych sposobów. Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, pomidory czy szpinak, aby wzbogacić smak i kolor dania. Możesz także użyć różnych serów, takich jak mozzarella, feta czy gorgonzola, aby nadać pizzy dodatkowego aromatu. Dodatkowo, możesz podać ją z ulubionymi sosami, jak np. sos pomidorowy czy pesto. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia!

Właściwości zdrowotne pizzy z kalafiora

Pizza z kalafiora to świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy na bazie mąki. Kalafior jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik, co sprawia, że ta pizza jest zdrowsza i bardziej sycąca. Ponadto, jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.

Zdorwa pizza? Z kalafiora!

Pizza z kalafiora to zdrowa, smaczna i kreatywna alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Przygotowanie jej jest proste i przyjemne, a efekt na pewno Cię zaskoczy. Wypróbuj nasz przepis na pizzę z kalafiora i ciesz się pysznym daniem, które jednocześnie dba o Twoje zdrowie. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł