Canva

Sałatka na andrzejki? Musisz dodać coś do ryżu, wyjdzie obłędna!

Andrzejki wymagają czegoś specjalnego! Na pewno potrzebne będą jakieś smaczne i sycące dania. Wypróbuj tę pyszną sałatkę. Specjalny dodatek do ryżu sprawi, że danie nabierze egzotycznego charakteru. Ta sałatka na andrzejki jest wyjątkowa!

Sałatka na andrzejki — ugotuj ryż w kurkumie!

Dzięki kurkumie ryż nabierze żółtej barwy i zyska interesujący smak. Możesz wykorzystać ten patent też w innych sałatkach oraz daniach na ciepło.

Uważaj, tylko żeby nie przesadzić z kurkumą, bo ryż może stać się gorzki.

Na szklankę ryżu wystarczy pół łyżeczki kurkumy.

Sałatka z kurczakiem — składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 puszka ananasa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 garść rodzynek
  • 0,5 cebuli
  • 1 szklanki ryżu
  • sól
  • 0,25 łyżeczki kurkumy
  • majonez
Canva

Sałatka na andrzejki — przepis krok po kroku

  1. Ryż ugotuj we wrzącej wodzie z solą i kurkumą. Gotuj go pod przykryciem, aż wchłonie całą wodę.
  2. Kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  3. Poczekaj, aż ryż i mięso wystygną.
  4. Podziel kurczaka na malutkie kawałki.
  5. Odcedź ananasa i pokrój.
  6. Rodzynki namocz na 15 minut w wodzie. Odcedź
  7. Cebulę poszatkuj.
  8. Wymieszaj kurczaka z ananasem, kukurydzą, cebulą, ryżem i rodzynkami.
  9. Dopraw sałatkę majonezem.

Jak można modyfikować ten przepis?

Tak naprawdę ryż i kurczak to baza do różnych wariacji. Możesz dać sos czosnkowy zamiast majonezu. Zamiast kukurydzy daj pokrojonego selera naciowego.

Spokojnie da się zrezygnować z rodzynek.

Zamiast ryżu można też użyć makaronu.

Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, użyj wędzonego kurczaka, zamiast gotowanego.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł