Sałatka śródziemnomorska pełna słońca i zdrowia

Przepis na sałatkę śródziemnomorską

Składniki:

• 1 główka sałaty lodowej
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 pomidor
• 100 g czarnych oliwek
• 100 g sera feta
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanej mięty
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Umieść liście sałaty lodowej w dużej misce lub na półmisku.
2. Pomidora, ogórka, cebulę i papryki pokrój w kostkę i dodaj do miski z sałatą.
3. Dodaj oliwki i posiekane zioła.
4. Wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej sałatkę.
5. Na wierzch połóż pokruszony ser feta.
6. Podawaj od razu lub schłodzoną w lodówce.

Samo zdrowie!

Taka sałatka to nie tylko pyszny, ale i zdrowy posiłek. Sałata lodowa dostarcza organizmowi błonnika, witaminy C i K, a także kwasu foliowego. Papryka natomiast jest bogata w witaminę C i beta-karoten, a oliwki zawierają zdrowe tłuszcze jednonienasycone i przeciwutleniacze.

Sałatka śródziemnomorska to również doskonały wybór dla wegetarian i wegan, którzy szukają pomysłu na pełnowartościowy posiłek bez mięsa.

Sałatka pełna słońca i zdrowia:

Jeśli chcesz zjeść coś lekkiego, orzeźwiającego i zdrowego, sałatka śródziemnomorska będzie idealnym wyborem. To połączenie świeżych warzyw, oliwek i sera feta, które dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci.