Sylwester upłynie pod znakiem buraków, sera i innych genialnych dodatków. Polecamy przepisy na boskie sałatki!

Sałatki na sylwestra bez majonezu — buraki i ser feta

Przepyszne danie!

Składniki

• 2 garści rukoli
• 3 garście upieczonych buraków
• 1 paczka sera feta
• ocet balsamiczny
• 1 garść pestek słonecznika
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Przepis

1. Buraki pokrój w kostkę. To samo zrób z serem feta.
2. Rukolę połóż na talerzu.
3. Na sałacie ułóż buraki, ser feta.
4. Wymieszaj sól, pieprz, oliwę i ocet balsamiczny, polej tym sałatkę.
5. Posyp sałatkę słonecznikiem.

Sałatki na sylwestra bez majonezu — mozzarella i pomidorki

Klasyka. Ta sałatka nosi też nazwę caprese. Jest prosta, smaczna i ładnie się prezentuje.

Składniki

• 2 garści pomidorków koktajlowych
• 2 mozzarella
• 2 garści bazylii
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Przepis

1. Mozzarelle pokrój na plasterki.
2. Pomidorki umyj i pokrój na połówki. Ułóż na serze.
3. Polej mozzarellę z warzywami oliwą. Posól, popieprz.
4. Udekoruj sałatkę listkami bazylii.

Sałatki na sylwestra bez majonezu — ser pleśniowy i winogrona

Pyszna i niezwykle oryginalna przystawka.

Składniki

• 2 garści rukoli
• 1 kawałek niebieskiego pleśniowego
• 1,5 garści ciemnych bezpestkowych winogron
• ocet balsamiczny
• 0,5 garści słonecznika

Przepis

1. Opłucz rukolę i winogrona.
2. Pokrój winogrona na połówki, ser na małe kawałki.
3. Wymieszaj rukolę z owocami i serem.
4. Polej octem balsamicznym.
5. Posyp słonecznikiem.

Sałatki na sylwestra bez majonezu — ogórki kiszone i pomidory

Tradycyjna, polska sałatka.

Składniki

• 3 ogórki kiszone
• 2 pomidory
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

Przepis

1. Pomidor i ogórki pokrój na plasterki.
2. Cebulę pokrój w piórka.
3. Posól, popieprz. Polej oliwą z oliwek.