Surówka jak u Chińczyka? To proste!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak zrobić surówkę jak u Chińczyka - przepis
Do przygotowania surówki jak u Chińczyka potrzebujesz:
Składniki:
- 1/2 białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Przygotowanie:
- Kapustę poszatkuj na cienkie paseczki.
- Marchewkę pokrój w cienkie paseczki.
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- Wszystkie warzywa wymieszaj w dużej misce.
- W osobnej misce wymieszaj olej, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz.
- Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż surówkę do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Jak podawać surówkę jak u Chińczyka
Surówkę jak u Chińczyka najlepiej podawać na zimno, jako dodatek do dań mięsnych lub ryżu. Surówkę możesz podać na stole w dużej misce lub na talerzach jako osobne porcje.
Jaki ocet do surowki chinskiej?
Najlepiej użyć octu ryżowego lub jabłkowego, ponieważ mają delikatny smak i nie dominują nad pozostałymi składnikami. Oba rodzaje octu są dostępne w większości sklepów z azjatyckimi produktami spożywczymi. Warto pamiętać, że zbyt duża ilość octu może zdominować smak sałatki, dlatego należy dodać go umiarkowanie.
Porady dotyczące przygotowania surówki jak u Chińczka
- Do surówki jak u Chińczyka możesz dodać również inne warzywa, takie jak rzodkiewka, brokuł czy cukinia.
- Jeśli nie masz octu ryżowego, możesz zastąpić go octem jabłkowym lub balsamicznym.
- Surówkę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni.
Ciekawostki
W Chinach surówki są bardzo popularne i stanowią ważny element kuchni chińskiej. Wiele z nich jest przygotowywanych na bazie kapusty, która jest bogata w witaminy i minerały. Surówki podawane są jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Warto także wiedzieć, że w Chinach jedzenie jest bardzo ważnym elementem kultury. Chińczycy przywiązują dużą wagę do smaku i wyglądu potraw, dlatego też jedzenie jest zawsze pięknie podane i przygotowywane z najwyższą starannością.
Surówka prosto z Chin
Surówka jak u Chińczyka to pyszny i zdrowy dodatek do dań mięsnych lub ryżu. Przygotowanie jej w domu jest bardzo proste i wymaga jedynie kilku składników. Pamiętaj, aby podawać surówkę na zimno i wzbogacać ją o różne dodatki, takie jak kawałki kurczaka czy krewetek. Warto także poznać ciekawostki związane z kuchnią chińską i docenić jej bogactwo smaków i aromatów.