canva.com

Surówka jak u Chińczyka? To proste!

Czy zdarzyło Ci się kiedyś zjeść w restauracji chińskiej pyszną surówkę i chcieć przygotować ją w domu? Dziś podpowiemy Ci, jak zrobić surówkę jak u Chińczyka w prosty i szybki sposób. Oprócz przepisu, dowiesz się także, jak podawać tę surówkę oraz jakie ciekawostki z nią związane warto poznać.

Jak zrobić surówkę jak u Chińczyka - przepis

Do przygotowania surówki jak u Chińczyka potrzebujesz:

Składniki:

  • 1/2 białej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie:

  1. Kapustę poszatkuj na cienkie paseczki.
  2. Marchewkę pokrój w cienkie paseczki.
  3. Cebulę i czosnek posiekaj.
  4. Wszystkie warzywa wymieszaj w dużej misce.
  5. W osobnej misce wymieszaj olej, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz.
  6. Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
  7. Przełóż surówkę do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
canva.com

Jak podawać surówkę jak u Chińczyka

Surówkę jak u Chińczyka najlepiej podawać na zimno, jako dodatek do dań mięsnych lub ryżu. Surówkę możesz podać na stole w dużej misce lub na talerzach jako osobne porcje.

Jaki ocet do surowki chinskiej?

Najlepiej użyć octu ryżowego lub jabłkowego, ponieważ mają delikatny smak i nie dominują nad pozostałymi składnikami. Oba rodzaje octu są dostępne w większości sklepów z azjatyckimi produktami spożywczymi. Warto pamiętać, że zbyt duża ilość octu może zdominować smak sałatki, dlatego należy dodać go umiarkowanie.

Porady dotyczące przygotowania surówki jak u Chińczka

  • Do surówki jak u Chińczyka możesz dodać również inne warzywa, takie jak rzodkiewka, brokuł czy cukinia.
  • Jeśli nie masz octu ryżowego, możesz zastąpić go octem jabłkowym lub balsamicznym.
  • Surówkę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 dni.
canva.com

Ciekawostki

W Chinach surówki są bardzo popularne i stanowią ważny element kuchni chińskiej. Wiele z nich jest przygotowywanych na bazie kapusty, która jest bogata w witaminy i minerały. Surówki podawane są jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.

Warto także wiedzieć, że w Chinach jedzenie jest bardzo ważnym elementem kultury. Chińczycy przywiązują dużą wagę do smaku i wyglądu potraw, dlatego też jedzenie jest zawsze pięknie podane i przygotowywane z najwyższą starannością.

Surówka prosto z Chin

Surówka jak u Chińczyka to pyszny i zdrowy dodatek do dań mięsnych lub ryżu. Przygotowanie jej w domu jest bardzo proste i wymaga jedynie kilku składników. Pamiętaj, aby podawać surówkę na zimno i wzbogacać ją o różne dodatki, takie jak kawałki kurczaka czy krewetek. Warto także poznać ciekawostki związane z kuchnią chińską i docenić jej bogactwo smaków i aromatów.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł