Syrop z mięty - jeden składnik zmienia zasady gry!

Przepis na tradycyjny syrop z mięty

Składniki:

• ok. 30 gałązek świeżej mięty
• 2 litry wody
• 2 kg cukru
• 20 g kwasku cytrynowego lub sok z 2 średnich cytryn

Przygotowanie:

1. Wodę zagotuj z cukrem i kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryn.
2. Miętę dokładnie umyj i osusz. Możesz zostawić kilka mniejszych gałązek do dekoracji.
3. Do gotującego się syropu dodaj miętę i zmniejsz ogień.
4. Odstaw na 24 godziny, aby smaki się przegryzły.
5. Przecedź syrop przez sitko lub gazę i wlej do butelek.

Syrop z mięty możesz przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Możesz dodać go do herbaty, koktajli, deserów lub użyć jako lek na ból gardła.

Przepis na syrop z miętą i imbirem

Składniki:

• 30 gałązek świeżej mięty
• 2 litry wody
• 2 kg cukru
• 1 duży kawałek imbiru (ok. 10 cm)
• sok z 1 limonki

Przygotowanie:

1. Miętę i imbir umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Wodę zagotuj z cukrem, miętą i imbirem.
3. Gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut.
4. Odstaw na kilka godzin, aż syrop przestygnie.
5. Przecedź przez sitko lub gazę, dodaj sok z limonki i wlej do butelek.

Syrop z miętą i imbirem to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu w okresie jesienno-zimowym. Możesz dodać go do herbaty lub napojów, a także stosować jako lek na ból gardła, kaszel lub przeziębienie.

Porady i triki

Aby syrop z mięty był jeszcze bardziej aromatyczny i intensywny, możesz dodać do niego kilka liści melisy lub cytryny. Możesz także zastąpić cukier miodem, jeśli wolisz naturalne słodzidło. Pamiętaj, że syrop z miętą powinien być przechowywany w lodówce i spożywany w ciągu kilku tygodni.

Jeśli nie masz świeżej mięty, możesz użyć mięty suszonej. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i odstawić na kilka minut, aż zmięknie. Następnie przecedź i dodaj do syropu.