Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu? Oto receptura kultowy Coleslaw a'la KFC!

Świetna surówka z białej kapusty - obłędny smak

Surówka Coleslaw z białej kapusty jest doskonała do smażonych mięs oraz pierogów. Możemy ją podawać także do dań z grilla, ryb, a niektózy stosują ją jako dodatek do kanapek, np. z mięsem na ciepło. Dziś wspólnie przygotujemy pyszną surówkę a'la KFC.

Do przygotowania aksamitnej surówki z białej kapusty a'la KFC potrzebujemy kilku składników:

• 1/2 główki białej kapusty
• 2 średnie marchewki
• 1/2 główki cebuli
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu
• 2 łyżki soku z cytryny
• łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• łyżka cukru pudru

1. Na początku z kapusty białej oddzielamy wszystkie brzydkie i chore listki.
2. Myjemy i osuszamy kapustę. Przekrawamy warzywa na pół.
3. Usuwamy głąb kapusty i szatkujemy resztę nożem.
4. Aby kapusta była miękka, to warto posolić ją przed podaniem.
5. Posoloną kapustę białą odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
6. Odlewamy wodę z kapusty.
7. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce.
8. Obieramy także cebulkę i kroimy.
9. Do małej miski wrzucamy majonez, jogurt, sok cytrynowy oraz przyprawy. Przygotowujemy sos.
10. To najwyższy czas, aby dodać cukier puder.
11. Łączymy sos z kapustą i odstawiamy na godzinę.