canva.com
Surówka z białej kapusty... jak w restauracji! [3 przepisy!]
Do przeczytania w ok. 2 min.
Chcesz cieszyć się pyszną, chrupiącą surówką z białej kapusty jak w restauracji? Przedstawiamy Ci najlepsze przepisy, które zachwycą nie tylko Twoich gości, ale również zadbają o Twoje zdrowie. Przygotuj się na kulinarne doświadczenie, które przeniesie Cię do świata profesjonalnych szefów kuchni.
Reklama
Tradycyjna surówka z białej kapusty
Składniki
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 duża marchew
- 1 duża cebula
- 1/4 szklanki octu ryżowego lub spirytusowego (6%)
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę, obierz i zetrzyj marchew na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w piórka.
- W garnku, zagotuj ocet, olej, cukier oraz sól. Odstaw zalewę do ostygnięcia.
- Połącz warzywa z ostudzoną zalewą, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Surówkę odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.
canva.com
Surówka z białej kapusty i marchewki z dodatkiem koperku
Składniki
- 1/2 główki młodej kapusty
- 2 duże marchewki
- pęczek świeżego koperku
- 3 łyżeczki cukru
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę, obierz i zetrzyj marchew na tarce o dużych oczkach.
- Dodaj posiekany koperek, cukier, sok z cytryny oraz olej. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Dopraw surówkę solą i pieprzem według własnych preferencji.
- Przed podaniem, odstaw surówkę na co najmniej 30 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
canva.com
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Składniki
- 1/2 główki białej kapusty
- 3 marchewki
- 3 łyżeczki tartego chrzanu
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka śmietany 18%
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę, a marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Połącz warzywa, dodaj chrzan, śmietanę, majonez i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw surówkę solą i pieprzem według własnego uznania.
- Przed podaniem, odstaw surówkę na 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
canva.com
Wszystko co chcesz wiedzieć o surówce z białej kapusty
- Co dodać do surówki z białej kapusty, aby była jeszcze smaczniejsza? Możesz dodać plasterki jabłka, pokrojone w cienkie paski, co nada surówce lekko słodkawego smaku.
- Jak sprawić, aby surówka była chrupiąca? Ważne jest, aby kapustę poszatkować na cienkie paseczki oraz nie mieszać surówki z zalewą zbyt wcześnie przed podaniem.
- Czy można zamrozić surówkę z białej kapusty? Tak, można zamrozić surówkę, jednak warto pamiętać, że po rozmrożeniu może stracić nieco na chrupkości.
Kapusta jak z najlepszej restauracji!
Surówka z białej kapusty to pyszne danie, które z łatwością można przygotować w domu. Wybierz jeden z proponowanych przepisów i ciesz się zdrowym, smacznym dodatkiem do obiadu. Pamiętaj o wskazówkach, aby uzyskać najlepszy efekt.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kapusty pekińskiej to danie, które nie tylko wzbogaci smak każdego obiadu, ale także dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Właściwości zdrowotne kapusty pekińskiej są powszechnie znane, a dzięki dodatkom, takim jak jabłko czy marchewka, surówka nabiera wyjątkowego smaku.
Mięso i ziemniaki gotowe? A co z dodatkiem? Oto ekspresowy pomysł na surówkę
Gdy myślimy o obiedzie, nasze pierwsze skojarzenie to najczęściej zupa i danie główne. W tradycyjnej polskiej kuchni obiad jest najobfitszym i najsmaczniejszym posiłkiem. Bardzo często spożywamy go wraz z innymi domownikami, obiad jest również centralnym elementem wszystkich rodzinnych spotkań i uroczystości.
Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu? Oto receptura kultowy Coleslaw a'la KFC!
Delikatna, ale wyrazista surówka Coleslaw idealnie smakuje z każdym rodzajem mięs. Poznaj prostą recepturę na surówkę z białej kapusty inspirowaną legendarną surówką z KFC!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl