Szybkie ciasto czekoladowe

Szybkie ciasto czekoladowe

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 30 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/3 szklanki oleju
• 1 jajko
• 3/4 szklanki mleka
• 200 ml wody
• 1 łyżka kawy

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę.
2. Do suchych składników dodaj olej, jajko oraz mleko. Wymieszaj wszystko razem.
3. Zaparz kawę, przestudź i dodaj do ciasta. Całość dokładnie wymieszaj na gładką masę.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
6. Po upieczeniu, wystudź ciasto i udekoruj według uznania.

Porady:

• Aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, można dodać do niego 1/2 szklanki jogurtu lub maślanki.
• Zamiast kawy można użyć gorzkiej czekolady w płynie lub kakao rozpuszczonego w wodzie.

Masz dodatkowe 5 minut? Zrób polewę!

Szybkie ciasto czekoladowe będzie jeszcze lepsze jeśli dodasz do niego polewę czekoladową. Wypróbuj nasz przepis!

Składniki na polewę czekoladową:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 ml śmietany 30%
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie polewy czekoladowej:

1. W rondelku podgrzej śmietanę.
2. Dodaj do niej pokrojoną w drobne kawałki czekoladę oraz miód.
3. Całość mieszaj na małym ogniu, aż składniki się rozpuszczą i połączą.
4. Polewę czekoladową możesz polać na wierzch ciasta lub pokroić ciasto na kawałki i polać każdy kawałek osobno.