W lodówce znajdziesz słoik, którego zawartość pomoże Ci w zrobieniu obłędnej domowej szynki!

Szynka gotowana w majonezie — smakuje naprawdę wyjątkowo!

Majonez jest składnikiem, który sprawi, że smak domowej wędliny będzie niesamowity! Przepis jest banalnie prosty.

Składniki na szynkę gotowaną w majonezie

• szynka wieprzowa 1,25 - 1,5 kg
• 3 liście laurowe
• 0,5 łyżeczki pieprzu w ziarenkach
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka cukru
• 6 ząbków czosnku
• 1,5 cebuli
• 5 łyżek soli
• 4 łyżki majonezu
• 3 litry wody

Szynka gotowana w majonezie — przepis krok po kroku

1. Szynkę umyj i umieść w garnku.
2. Czosnek przekrój na połówki (ale nie obieraj).
3. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
4. Majonez, sól, pieprz, cukier, majeranek, liście laurowe, cebulę, czosnek i majonez dodaj do szynki.
5. Wlej wodę i zagotuj.
6. Od momentu pojawianie się bąbelków gotuj maksymalnie 9 minut.
7. Wyłącz gaz i poczekaj, aż wystygnie.
8. Wystudzone mięso z zalewą schowaj do lodówki.
9. Szynka musi leżeć w zalewie 7 godzin.
10. Zagotuj zalewę z mięsem. Gotuj 9 minut.
11. Poczekaj, aż wszystko ostygnie.
12. Wyjmij szynkę z zalewy.

Ta wędlina jest idealna na Boże Narodzenie! Z czym ją podawać?

Idealne dodatki do takiej szynki to na przykład ogórki konserwowe lub konfitury z żurawiny. Sprawdzą się też różne sosy.

Możesz przygotować całe kanapki lub położyć pokrojoną wędlinę na półmisku.