canva.com

Tajska zupa z owocami morza w Twojej kuchni

Tajska zupa z owocami morza to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni azjatyckiej. Jest to połączenie pikantnych smaków z delikatnymi owocami morza, które wzbogacają smak potrawy. W tym artykule przedstawiamy przepis na tajską zupę z owocami morza, porady jak ją podawać oraz kilka cennych wskazówek, które ułatwią przygotowanie tego dania.

Przepis na tajską zupę z owocami morza

Składniki:

  • 500g owoców morza (krewetki, małże, ostrygi)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżka pasty curry
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka cukru palmowego
  • 400ml mleka kokosowego
  • 500ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • świeża kolendra
canva.com

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż na nim posiekaną cebulę, czosnek i chili.
  2. Dodaj pastę curry i smaż przez około 2 minuty.
  3. Dodaj owoców morza i smaż przez około 5 minut.
  4. Dodaj sos rybny, cukier palmowy, mleko kokosowe i bulion warzywny.
  5. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
  6. Podawaj z posiekaną kolendrą.

Jak podawać tajską zupę z owocami morza?

Tajską zupę z owocami morza najlepiej podawać na ciepło, w głębokich miseczkach. Można ją udekorować świeżą kolendrą lub posiekanym szczypiorkiem. Do zupy można podać ryż lub makaron ryżowy. Można również dodać kilka kropli soku z limonki, aby wzbogacić smak potrawy.

canva.com

Porady dotyczące przygotowania tajskiej zupy z owocami morza

Aby tajska zupa z owocami morza była smaczna i aromatyczna, warto zastosować kilka trików.

  • Po pierwsze, należy pamiętać, aby nie gotować owoców morza zbyt długo, ponieważ mogą stać się gumowate.
  • Po drugie, warto zastąpić pastę curry świeżymi przyprawami, takimi jak imbir, kurkuma czy kolendra.
  • Po trzecie, warto zastosować bulion warzywny zamiast bulionu mięsnego, aby zupa była lżejsza i bardziej dietetyczna.
  • Po czwarte, warto dodać do zupy kilka kropli sosu sojowego, aby wzbogacić smak potrawy.
canva.com

Kuchnia tajska w najlepszym wydaniu

Tajska zupa z owocami morza to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni azjatyckiej. Przygotowanie jej nie jest trudne, a smak potrawy z pewnością wynagrodzi trud włożony w jej przygotowanie. Warto eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami, aby stworzyć własną, unikalną wersję tajskiej zupy z owocami morza.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł