canva.com

Tarta czekoladowa, która robi wrażenie!

Jeśli szukasz przepisu na deser, który zachwyci Twoich gości, to tarta czekoladowa jest idealnym wyborem. Ta słodka, kremowa i intensywnie czekoladowa tarta z pewnością zadowoli każde podniebienie. W tym artykule przedstawiamy przepis na tę pyszną tartę oraz kilka porad, jak ją najlepiej podać.

Przepis na tartę czekoladową

Oto lista składników, które będą potrzebne do wykonania tarty czekoladowej:

  • 200g ciastek digestive
  • 100g masła
  • 200g gorzkiej czekolady
  • 200ml śmietany kremówki
  • 3 jajka
  • 50g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

  1. Przygotuj formę do tarty o średnicy 23 cm, wysmaruj ją masłem i posyp mąką.
  2. Przygotuj ciastka digestive. Rozkrusz je w misce, a następnie dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
  3. Przełóż ciastka do formy i równomiernie rozprowadź po dnie i brzegach. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  4. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
  5. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt z wanilii.
  6. Do jajek dodaj rozpuszczoną czekoladę i śmietanę kremówkę. Wymieszaj dokładnie.
  7. Przełóż masę na ciastka w formie.
  8. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
  9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
canva.com

Jak podawać tartę czekoladową?

Tarta czekoladowa najlepiej smakuje, gdy jest podana z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Możesz również posypać ją wiórkami czekoladowymi lub posypką z migdałów. Pamiętaj, że tarta czekoladowa jest bardzo sycąca, więc warto podawać ją w niewielkich porcjach.

Porady dotyczące przygotowania tarty czekoladowej

  • Upewnij się, że ciastka digestive są dokładnie rozkruszone i wymieszane z masłem. Dzięki temu spód tarty będzie idealnie kruchy.
  • Przed dodaniem jajek do masy czekoladowej, upewnij się, że czekolada jest wystarczająco ostudzona. W przeciwnym razie jajka mogą się zetknąć z gorącą czekoladą i zacząć się ścinać, co zepsuje konsystencję masy.
  • Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć formy do pieczenia o zbliżonej średnicy.
  • Jeśli chcesz, aby tarta była bardziej intensywnie czekoladowa, możesz dodać do masy kilka kostek gorzkiej czekolady.
canva.com

Tarta czekoladowa, która zachwyca

Tarta czekoladowa to pyszny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Przygotowanie jej nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Pamiętaj, aby podawać tę tartę z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, a porcje dobierać niewielkie, ponieważ tarta jest bardzo sycąca. Mamy nadzieję, że nasz przepis i porady pomogą Ci w przygotowaniu idealnej tarty czekoladowej.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł