Tarta czekoladowa, która robi wrażenie!

Przepis na tartę czekoladową

Oto lista składników, które będą potrzebne do wykonania tarty czekoladowej:

• 200g ciastek digestive
• 100g masła
• 200g gorzkiej czekolady
• 200ml śmietany kremówki
• 3 jajka
• 50g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

1. Przygotuj formę do tarty o średnicy 23 cm, wysmaruj ją masłem i posyp mąką.
2. Przygotuj ciastka digestive. Rozkrusz je w misce, a następnie dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
3. Przełóż ciastka do formy i równomiernie rozprowadź po dnie i brzegach. Wstaw do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
5. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt z wanilii.
6. Do jajek dodaj rozpuszczoną czekoladę i śmietanę kremówkę. Wymieszaj dokładnie.
7. Przełóż masę na ciastka w formie.
8. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Jak podawać tartę czekoladową?

Tarta czekoladowa najlepiej smakuje, gdy jest podana z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Możesz również posypać ją wiórkami czekoladowymi lub posypką z migdałów. Pamiętaj, że tarta czekoladowa jest bardzo sycąca, więc warto podawać ją w niewielkich porcjach.

Porady dotyczące przygotowania tarty czekoladowej

• Upewnij się, że ciastka digestive są dokładnie rozkruszone i wymieszane z masłem. Dzięki temu spód tarty będzie idealnie kruchy.
• Przed dodaniem jajek do masy czekoladowej, upewnij się, że czekolada jest wystarczająco ostudzona. W przeciwnym razie jajka mogą się zetknąć z gorącą czekoladą i zacząć się ścinać, co zepsuje konsystencję masy.
• Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć formy do pieczenia o zbliżonej średnicy.
• Jeśli chcesz, aby tarta była bardziej intensywnie czekoladowa, możesz dodać do masy kilka kostek gorzkiej czekolady.

Tarta czekoladowa, która zachwyca

Tarta czekoladowa to pyszny deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Przygotowanie jej nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Pamiętaj, aby podawać tę tartę z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, a porcje dobierać niewielkie, ponieważ tarta jest bardzo sycąca. Mamy nadzieję, że nasz przepis i porady pomogą Ci w przygotowaniu idealnej tarty czekoladowej.