Canva.com

Wylewasz wodę po ziemniakach? To błąd!

Gotowanie ziemniaków jest powszechną praktyką w wielu kuchniach na całym świecie. Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że woda, w której gotujemy ziemniaki, ma wiele cennych zastosowań. Często wylewamy ją, nie zdając sobie sprawy z jej potencjalnych korzyści.

Bogactwo składników odżywczych

Woda z gotowanych ziemniaków jest pełna cennych składników odżywczych, które uwalniają się z bulw podczas procesu gotowania. Zawiera witaminy, minerały oraz skrobię, które mogą przynieść korzyści dla zdrowia.

Woda z gotowanych ziemniaków jest bogata w witaminy z grupy B, takie jak witamina B6 i kwas foliowy, które są ważne dla funkcjonowania układu nerwowego i przemiany materii. Zawiera również minerały, takie jak potas, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu sercowo-naczyniowego.

Woda z gotowanych ziemniaków zawiera skrobię, która ma właściwości uspokajające i łagodzące problemy żołądkowe. Może być pomocna w łagodzeniu biegunek i refluksu żołądkowego.

Zastosowania w kuchni

  • Podczas gotowania innych potraw: Woda z gotowanych ziemniaków może być wykorzystywana jako naturalny bulion do gotowania zup, sosów lub duszenia mięsa. Doda smak i wartość odżywczą do potraw.
  • Do przygotowania ciasta: Woda z gotowanych ziemniaków może być wykorzystywana do przygotowania ciasta na chleb lub bułki. Dodaje miękkości i puszystości wypiekom.

W kosmetyce

Woda z gotowanych ziemniaków ma również zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów. Jej łagodne właściwości mogą pomóc w nawilżeniu i odżywieniu skóry oraz wzmocnić włosy.

  • Jako tonik do twarzy: Po ostudzeniu, woda z gotowanych ziemniaków może być stosowana jako naturalny tonik do twarzy, który nawilży skórę i przywróci jej blask.
  • Płukanka do włosów: Po umyciu włosów, przepłukanie ich wodą z gotowanych ziemniaków może pomóc wzmocnić je i nadać im zdrowy wygląd.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł