canva.com

Wyśmienity kurczak z ryżem: przepis, korzyści zdrowotne i wartości odżywcze

Chcesz poznać sekret przygotowania pysznego i zdrowego kurczaka z ryżem?Zostań z nami, a opowiemy Ci o najlepszym przepisie, właściwościach zdrowotnych, wartościach odżywczych, jak podawać danie oraz kilka ciekawostek. Odkryj smak i korzyści płynące z tego pysznego i prostego dania!

Przepis na kurczaka z ryżem

Przygotowanie kurczaka z ryżem jest proste i szybkie. Oto sprawdzony przepis na to pyszne danie:

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • sól i pieprz do smaku
  • świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Pokrój piersi z kurczaka w kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  2. Na patelni rozgrzej olej, a następnie podsmaż cebulę i czosnek.
  3. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie dobrze zrumieniony.
  4. Wsyp ryż na patelnię, mieszaj, aż się zeszkli.
  5. Dodaj bulion drobiowy, dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na średnim ogniu, aż ryż będzie miękki.
  6. Podawaj kurczaka z ryżem na talerzu, dekorując świeżymi ziołami.
canva.com

Właściwości zdrowotne kurczaka z ryżem

  • Kurczak jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. Ryż również dostarcza białka, choć w mniejszej ilości.
  • Kurczak zawiera witaminy z grupy B, żelazo, cynk i fosfor. Ryż dostarcza witamin z grupy B, magnezu, fosforu i manganu.
  • Ryż, szczególnie brązowy, jest bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.

Wartości odżywcze i kaloryczność

W 100 g gotowego dania kurczak z ryżem znajdziemy:

  • ok. 165 kcal
  • 20 g białka
  • 5 g tłuszczu (w tym 1,5 g nasyconych kwasów tłuszczowych)
  • 10 g węglowodanów (w tym 0,5 g cukrów)
  • 1 g błonnika

Jak podawać kurczaka z ryżem

Kurczak z ryżem smakuje wyśmienicie z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji:

  • Warzywa na parze, np. brokuły, marchewka, kalafior
  • Surówka z kiszonej kapusty
  • Sos pomidorowy lub śmietanowy
  • Grillowana papryka

Porady i ciekawostki

  • Do kurczaka z ryżem możesz użyć dowolnego rodzaju ryżu. Najzdrowszym wyborem będzie ryż brązowy, który jest bogaty w błonnik i ma niższy indeks glikemiczny.
  • Gotowy kurczak z ryżem można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podgrzewaniem warto dodać odrobinę wody lub bulionu, aby danie nie wyschło.
  • Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zastąpić kurczaka np. tofu lub tempeh.

Kurczak z ryżem - Gotuj jak mistrz kuchni!

Kurczak z ryżem to smaczne i zdrowe danie, które dostarcza białka, witamin i minerałów. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się pysznym posiłkiem!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł