Zupa pieczarkowa z makaronem, która rozgrzewa serca

Przepis na zupę pieczarkową z makaronem

Oto przepis na zupę pieczarkową z makaronem dla 4 osób:

Składniki:

• 500g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• sól i pieprz do smaku
• 200g makaronu

Przygotowanie:

1. Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Cebulę i czosnek posiekaj.
2. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
3. Dodaj pieczarki i smaż przez około 10 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.
4. Dodaj mąkę i mieszaj przez 2-3 minuty.
5. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, mieszając cały czas, aż zupa zacznie gęstnieć.
6. Dodaj mleko i śmietanę, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
7. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 15 minut.
8. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. Dodaj ugotowany makaron do zupy i wymieszaj.
10. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
11. Zupa pieczarkowa z makaronem jest gotowa do podania.

Jak podawać zupę pieczarkową z makaronem?

Zupę pieczarkową z makaronem można podawać na wiele sposobów. Można ją podać jako danie główne lub jako zupę na początek posiłku. Można również dodać do niej kilka składników, takich jak:

• posiekany szczypiorek
• grzanki
• świeża natka pietruszki

Zupa pieczarkowa z makaronem najlepiej smakuje, gdy jest gorąca. Można ją podawać z chlebem lub grzankami.

Porady dotyczące przygotowania zupy pieczarkowej z makaronem

Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować pyszną zupę pieczarkową z makaronem:

• Wykorzystaj dobrej jakości bulion warzywny, aby zupa była aromatyczna.
• Możesz dodać więcej lub mniej mleka i śmietany, w zależności od preferencji smakowych.
• Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej gęsta, dodaj więcej mąki.
• Możesz również dodać do zupy inne warzywa, takie jak marchewka czy seler.
• Jeśli nie lubisz makaronu, możesz go zastąpić ryżem lub ziemniakami.
• Pamiętaj, aby doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.

Zupa z pieczarkami? Tak!

Zupa pieczarkowa z makaronem to pyszne i sycące danie, które warto przygotować w chłodne dni. Przepis na zupę pieczarkową z makaronem jest prosty i łatwy do wykonania, a dodatkowe porady pomogą Ci uzyskać najlepszy smak. Zupa pieczarkowa z makaronem może być podana na wiele sposobów, a dodatek składników, takich jak szczypiorek czy ser żółty, sprawi, że będzie jeszcze bardziej aromatyczna. Smacznego!