Canva

Zgadniesz kotku, co jest środku? Zaskakująca pomidorowa

Myślisz, że wiesz, jak przygotować najlepszą pomidorową? Jeśli nie znasz tego dodatku to zupy, to niestety się mylisz. Jeden zaskakujący składnik zmienia smak całego dania. Koniecznie wypróbuj taki sposób przygotowania tej tradycyjnej zupy.

Zaskakująca pomidorowa — dodaj jeden składnik

Do zupy pomidorowej dodaj żurawinę. Dostaniesz obłędne danie! To połączenie może zaskakiwać, ale jest przepyszne.

Zupa pomidorowa z żurawiną — przepis

  • 1 litr rosołu
  • 1 puszka pomidorów
  • 0,5 cebuli
  • masło klarowane
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • śmietanka 12% (słodka!)
  • 1 garść suszonej żurawiny
  • sól
  • pieprz
  • cukier
Canva

Składniki na zupę pomidorową z dodatkiem żurawiny

  1. Posiekaj a, potem zeszklij cebulę na maśle klarowanym.
  2. Dodaj pomidory z puszki do cebuli, przesmaż je.
  3. Zagotuj rosół, dodaj żurawinę, a po kwadransie przecier pomidorowy i przesmażone pomidory z puszki.
  4. Gotuj 10 minut. Dodaj pieprz, sól i odrobinę cukru, jeśli zupa jest zbyt kwaśna.
  5. Wymieszaj odrobinę śmietanki z zupą w osobnym naczyniu.
  6. Powoli dodaj mieszankę do zupy.

Zupa pomidorowa z żurawiną — z czym podawać?

Smaczna będzie zarówno z makaronem, jak i ryżem. Niektórzy lubią łączyć zupę pomidorową z kaszą jaglaną lub lanymi kluskami. W takiej wersji też będzie pyszna.

Zupa pomidorowa — jak ją modyfikować?

Możesz gotować ją na różnych rodzajach rosołu (mięsnym, warzywnym).

Ciekawym dodatkiem do pomidorowej jet czosnek i bazylia.

Jeśli nie przepadasz za dodatkami typu makaron czy ryż, możesz spróbować przygotować zupę krem.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł