Canva.com
Boska zupa kurkowa ze śmietaną. Biegnij do lasu na grzyby!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Jeśli masz szczęście mieszkać w okolicy, gdzie rosną pyszne kurki, to czas wyruszyć na grzybobranie i przygotować sobie prawdziwą ucztę dla podniebienia. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na boską zupę kurkową ze śmietaną, która rozgrzeje Wasze serca i umili wieczory wraz z bliskimi.
Reklama
Składniki na zupę kurkową
- 500 g kurków
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie zupy kurkowej krok po kroku
- Dokładnie oczyść kurki, usuwając ewentualne zanieczyszczenia i obierając ich końce nóżek. Pokrój większe kurki na mniejsze kawałki.
- W garnku rozgrzej masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż je na złoty kolor, aż zmiękną i uwolnią swój aromat.
- Dodaj do garnka oczyszczone i pokrojone kurki. Smaż je na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż puszczą swój sok i delikatnie zmiękną.
- Do garnka z kurkami dodaj bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby grzyby się ugotowały i aromat przeszedł do bulionu.
- W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę kremówkę z mąką, tworząc gładką pastę. Dodaj ją do garnka z zupą i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż zupa zgęstnieje.
- Przypraw zupę solą i pieprzem według własnych preferencji. Spróbuj i dostosuj smak do swoich upodobań.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Dlaczego dzieci nie mogą jeść grzybów?
Wiele osób uwielbia grzyby i wykorzystuje je w różnych potrawach. Jednak, gdy chodzi o dzieci, istnieje wiele powodów, dla których nie powinny one spożywać grzybów. W tym artykule omówimy główne powody, dlaczego dzieci nie powinny jeść grzybów i jakie mogą być potencjalne zagrożenia dla ich zdrowia.
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl