Boski kurczak w sosie teriyaki. Azjatycki kucharz zdradza przepis
Do przeczytania w ok. 1 min.
Sos teriyaki to klasyk kuchni japońskiej, który swoją słodyczą i wyrazistym smakiem doskonale komponuje się z kurczakiem. Dzięki temu przepisowi, odkryjesz, jak łatwo można przygotować boski kurczak w sosie teriyaki w domowym zaciszu. Poznaj tajniki tego przysmaku, które odkrywa azjatycki kucharz!
Reklama
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki sake
- 1/4 szklanki mirinu (słodkiego ryżowego wina kuchennego)
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, startego na tarce
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
- Oliwa do smażenia
- Sesam do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- W rondelku połącz sos sojowy, sake, mirin, cukier, miód, czosnek i imbir. Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj rozpuszczoną skrobię ziemniaczaną i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje. Odstaw do wystygnięcia.
- Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kawałki.
- Rozgrzej patelnię z oliwą i smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron.
- Zalej kurczaka przygotowanym sosem teriyaki i dusz przez kilka minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Posyp opcjonalnie sezamem i podawaj z ryżem lub warzywami na ciepło.
Ten boski kurczak w sosie teriyaki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego aromat i smak z pewnością zachwycą Twoich bliskich. Spróbuj go przygotować i delektuj się autentycznym smakiem kuchni azjatyckiej w swoim własnym domu!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Souvlaki z kurczaka - smak Grecji w Twojej kuchni
Souvlaki z kurczaka to popularne danie kuchni greckiej, które skradło serca wielu smakoszy na całym świecie. To proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie, które możemy podać jako główne danie lub na grillowanych pitych. W tym artykule podzielimy się przepisem na souvlaki z kurczaka oraz podpowiemy, jak podawać to pyszne danie.
Z czym podać kurczaka?
Podanie odpowiedniego dodatku do kurczaka może sprawić, że danie nabierze zupełnie nowego smaku i charakteru. Wybór odpowiednich składników może zależeć od preferencji smakowych i sezonowych dostępności. Oto kilka pomysłów na to, z czym podać kurczaka, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl