bułeczki drożdżowe na blaszce ułożone równo
canva.com

Bułeczki drożdżowe z serem - przepis na pyszne i mięciutkie drożdżówki

Kto nie lubi bułeczek drożdżowych z serem? To jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań, które możemy podać na śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Sprawdź nasz przepis na pyszne i mięciutkie bułeczki drożdżowe z serem, który na pewno przypadnie do gustu Twojej rodzinie i znajomym.
Reklama

Składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 50g świeżych drożdży lub 14g drożdży instant
  • 1 szklanka mleka (250ml)
  • 3 pełne łyżki cukru (60g)
  • 100g masła
  • 2 żółtka średnich jajek
  • szczypta soli
  • 400g twarogu
  • 3 łyżki cukru waniliowego (50g)
buleczki drozdzowe z serem i borowkami
canva.com

Przygotowanie

  1. Przesiej mąkę do miski i dodaj drożdże, cukier, masło, żółtka jajek i szczyptę soli. Wymieszaj składniki na suchy placek.
  2. Podgrzej mleko i dodaj do suchych składników, stopniowo wyrabiając ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około 45 minut.
  4. Podczas gdy ciasto rośnie, przygotuj nadzienie. Wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym i żółtkami jajek, aż uzyskasz jednolitą masę.
  5. Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1cm.
  6. Nałóż nadzienie na połowę ciasta, a następnie zawiń ciasto i dokładnie zlep brzegi.
  7. Przekrój ciasto na równe kawałki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Piecz bułeczki w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 25-30 minut, aż nabiorą złotego koloru.

Porady i wskazówki

  • Aby ciasto szybciej wyrosło, postaw je w ciepłym miejscu, np. w pobliżu kaloryfera.
  • Zamiast twarogu możesz użyć innych serów, takich jak ricotta, ser biały lub kremowy.
  • Możesz dodać do ciasta trochę cukru waniliowego lub cynamonu, aby nadać mu dodatkowego smaku.
  • Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę mleka, a jeśli jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki.

Ciepłe bułeczki z serem - przepis na idealne śniadanie!

Nasze bułeczki drożdżowe z serem to idealna propozycja na pyszne i pożywne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Ich przygotowanie jest łatwe i nie wymaga dużo czasu, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i delektowania się smakiem domowych bułeczek drożdżowych z serem.

Reklama
Autor - Klaudia Sagan
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
k.sagan@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama