Tosty francuskie croque madame
Canva.com

Croque madame, czyli pyszne tosty francuskie - wyborne na śniadanie

Masz ochotę na wykwintne śniadanie? Rozkoszuj się smakiem chrupiących tostów francuskich na słono lub słodko. To nasza ulubiona, śniadaniowa propozycja do puszystej kawy lub aromatycznej, czarnej herbaty.
Reklama

Niezwykle pyszne śniadanie na ciepło

Tosty francuskie croque madame
Canva.com

Croque madame to jedna z najpopularniejszych kanapek na całym świecie. Pysznie smakuje na śniadanie. W szybkiej wersji może być podawana z ciągnącym się serem i dojrzewającą szynką. My dziś jednak pokażemy wam przepis na kulinarną podróż smaków.

Do przygotowania 4 tostów francuskich potrzebujemy:

  • 4 spore kromki chleba pszennego
  • 8 plasterków sera Gruyère
  • kilka plasterków dobrej szynki, np. dojrzewającej szwarcwaldzkiej
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 100 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • ok. 200 ml mleka
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • odrobina startego Parmezanu lub mozzarelli

Jak zrobić tosty w stylu croque madame?

Tosty francuskie croque madame
Canva.com
  1. Na początku rozgrzewamy patelnię grillową i zwykłą patelnię. Na tej drugiej roztapiamy masło i moczymy kanapki, ale tylko z jednej strony. Drugą stronę będziemy grillować.
  2. Na zwykłej patelni w międzyczasie dodajemy mąkę i przez chwilę podgrzewamy. Dodajemy mleko powoli i mieszamy. Tak, oto powstaje pyszny sos beszamelowy do naszej kanapki.
  3. Sos doprawiamy gałką muszkatołową i startym serem.
  4. Pajdę chleba smarujemy musztardą francuską i układamy na niej szynkę oraz ser. Całość zapiekamy w piekarniku w 170 stopniach Celsjusza przez 3 minuty.
  5. Po wyciągnięciu z piekarnika nakładamy sos beszamelowy na wierzch oraz starty ser. Ponownie zapiekamy tosty w piekarniku.
  6. Pyszne tosty możemy podawać z miksem sałat.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama