Canva.com
Delikatna zupa krem z dynii. Idealne danie na lato!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Ta aromatyczna i kremowa zupa jest doskonałym sposobem na wykorzystanie sezonowych dyni i dostarczenie sobie witamin oraz minerałów w letnie dni.
Reklama
Składniki na zupę krem z dynii
- 1 średnia dynia (ok. 1 kg), obrana, oczyszczona i pokrojona na kawałki
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Jak zrobić pyszną zupę?
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż będą miękkie.
- Dodaj pokrojoną dynię do garnka i smaż przez kolejne kilka minut, mieszając, aby dynia delikatnie się zeszkliła.
- Następnie dodaj bulion warzywny, cynamon i imbir. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
- Zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę, aby zupa nieco ostygła.
- Przełóż zawartość garnka do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę na gładką i jedwabistą konsystencję.
- Wlej mleko kokosowe do zupy i ponownie zmiksuj, aby składniki się połączyły. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody lub bulionu warzywnego, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Przelej zupę z powrotem do garnka i podgrzej na średnim ogniu, doprowadzając do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Skutki uboczne jedzenia słonecznika: co warto wiedzieć?
Jedzenie pestek słonecznika jest popularne wśród wielu osób, które szukają zdrowych przekąsek. Pestki słonecznika są bogate w witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, które mogą przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Jednak, czy wiesz, że jedzenie zbyt dużej ilości słonecznika może mieć skutki uboczne? W tym artykule dowiesz się o potencjalnych skutkach ubocznych jedzenia słonecznika i jak ich uniknąć.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl