Canva.com
Domowy dżem jabłkowy z aromatycznym cynamonem. Niezapomniany smak i aromat!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Słodki dżem jabłkowy z dodatkiem cynamonu - jednej z najbardziej aromatycznych przypraw świata jest po prostu uzależniający! Możemy go dodać do tostów, ciasteczek, rogalików albo delektować się smakiem bez jakichkolwiek dodatków.
Reklama
Z końcem sierpnia w naszym ogrodzie coraz więcej jabłek spada i czas wykorzystać owocowe zbiory na przygotowanie pysznych przetworów. Jedna z odmian, która sprawdzi się na słodki dżem jest sypka papierówka. Dżem z jabłek aromatyzujemy cynamonem i zyskujemy prawdziwy smak lata zamknięty w słoiczkach. W takiej formie dżem możemy wykorzystać, np. na szarlotkę domową lub do świątecznych wypieków.
Składniki na dżem jabłkowy
Canva.com
Pyszny dżem jabłkowy przygotujemy z poniższych składników:
- ok. 1,4 kg jabłek
- 500 g cukru żelującego 2:1
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka rumu
Zobacz także
Przygotowanie przetworów z jabłek
Canva.com
- Na początku myjemy jabłka i kroimy je na ćwiartki. Pamiętajmy o tym, aby wydrążyć pestki.
- Cukier karmelizujemy na patelni na jasnobrązowy kolor. Dodajemy do karmelu jabłka i przez 15 minut smażymy na średniej mocy palnika.
- Wszystko to, co mamy na patelni przenosimy do garnka.
- Do garnka dodajemy cukier żelujący, cukier waniliowy, sok z cytryny i cynamon.
- Wszystko mieszamy, aż do wrzenia.
- Bardzo ważne jest, aby po 3-4 minutach zrobić próbę tężenia. Jeśli na górnej warstwie pojawiła się piana - to należy ją niezwłocznie ściągnąć.
- Na koniec dodajemy rum i przekładamy gotowy dżem do wyparzonych słoiczków. Stawiamy słoiki do góry dnem na kilka minut.
- Konfiturę możemy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu nawet przez rok.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jabłka pod kruszonką - fit wersja!
Czy wiesz, że jabłka pod kruszonką fit to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten deser, jakie są właściwości zdrowotne jabłek oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich wyboru i przechowywania.
Czy pestki z jabłek są szkodliwe?
Czy pestki z jabłek są szkodliwe? To pytanie, które wiele z nas sobie zadaje. Wiele osób słyszało, że jedzenie pestek z jabłek może być niebezpieczne dla zdrowia. Ale czy to prawda? Czy naprawdę musimy unikać spożywania pestek z jabłek? Dzisiaj postaram się rozwiać wszelkie wątpliwości na ten temat.
Jak przygotować jabłka pieczone z cynamonem?
Czy istnieje coś lepszego niż zapach pieczonych jabłek wypełniający cały dom? Jabłka pieczone z cynamonem to nie tylko pyszny deser, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast i ciastek. Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po jabłka pieczone z cynamonem oraz jak przygotować ten przepyszny i prosty deser.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl