Dżem z truskawkami z piekarnika? To hit z Tik Toka!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Składniki na dżem truskawkowy
- 1 kg truskawek
- 450 g cukru
- Sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak zrobić dżem w piekarniku?
Zacznij od umycia i oczyszczenia truskawek. Usuń szypułki i pokrój większe owoce na mniejsze kawałki. Jeśli wolisz gładki dżem, możesz również zmielić truskawki w blenderze lub użyć tłuczka do ziemniaków, aby je rozgnieść.
W dużym naczyniu wymieszaj truskawki, cukier, sok z cytryny i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły i cukier się rozpuścił.
Przełóż mieszankę truskawkową do naczynia żaroodpornego lub formy do pieczenia.
Upewnij się, że naczynie jest odpowiednio duże, aby pomieścić dżem, który podczas gotowania będzie się rozszerzał.
Umieść naczynie z dżemem w piekarniku nagrzanym do 150°C. Piecz przez około 2 godziny, co 30 minut mieszając zawartość, aby zapobiec przypaleniu. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto od czasu do czasu sprawdzać konsystencję dżemu.
