Canva.com
Dżem z winogron. Uwielbiam przepis mojego dziadka
Do przeczytania w ok. 2 min.
Dżem to jedno z tych pysznych, domowych przetworów, które przypominają nam o smaku dzieciństwa i tradycji rodzinnych. W mojej rodzinie, przepis na dżem z winogron ma szczególne miejsce w sercach, ponieważ pochodzi od mojego dziadka. To nie tylko smaczny przetwór, ale też kawałek historii i dziedzictwa, który chcemy przekazywać kolejnym pokoleniom.
Reklama
W mojej rodzinie przepis na dżem z winogron ma długą historię. To przepis, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, i który każdy z nas traktuje z ogromnym szacunkiem. To także okazja do wspólnego spędzenia czasu, bo przygotowanie dżemu z winogron to nie tylko kulinarne doświadczenie, ale też czas, który można spędzić razem z bliskimi, rozmawiając, śmiejąc się i dzieląc się historiami.
Przepis na dżem z winogron według mojego dziadka
Chociaż przepis na dżem z winogron jest stosunkowo prosty, to jednak każda rodzina ma swoje własne modyfikacje i tajemnice. W naszym przypadku, przepis przekazany został przez mojego dziadka, który był prawdziwym mistrzem kuchni. Oto jak przygotować nasz dżem z winogron:
Składniki
- 2 kg winogron (najlepiej czerwonych)
- 1 kg cukru
- Sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Winogrona dokładnie myjemy i oczyszczamy z pestek.
- Do dużego garnka wrzucamy winogrona i sok z cytryny, a następnie dusimy na małym ogniu przez około 30 minut, aż winogrona zmiękną.
- Następnie przecieramy winogrona przez sito lub praskę, aby pozbyć się skórek i pestek. Powinno nam pozostać gładkie puree z winogron.
- Dodajemy cukier i gotujemy na średnim ogniu przez około 45 minut, często mieszając.
- Jeśli lubimy dżem z nutą cynamonu, teraz możemy dodać łyżeczkę cynamonu do garnka.
- Gotowy dżem przekładamy do słoików, które wcześniej dobrze umyliśmy i zdezynfekowaliśmy. Zakręcamy słoiki i odwracamy do góry dnem, pozostawiając do ostygnięcia.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Konfitura ze śliwek - hit sezonu!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przetworów, konfitura ze śliwek to idealna propozycja dla Ciebie. Ta pyszna i aromatyczna konfitura jest doskonała na kanapki, naleśniki, a także jako dodatek do serów czy mięs. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować konfiturę ze śliwek, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad, które pomogą Ci w procesie przygotowania tego przysmaku.
Co zrobić z pomidorów na zimę?
Wraz z nadejściem jesieni, wiele osób zastanawia się, co zrobić z nadmiarem pomidorów. Pomidory są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dlatego warto je przerabiać na różne przetwory, które będą smacznym dodatkiem do posiłków w trakcie zimowych miesięcy. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przetwory z pomidorów, które zachwycą Twoje podniebienie.
Buraczki na zimę - rewelacja!
Czy wiesz, że buraczki to warzywo o niezwykłych właściwościach zdrowotnych? Nie tylko dodają koloru i smaku naszym potrawom, ale także są źródłem wielu cennych składników odżywczych. W dodatku, buraczki świetnie sprawdzają się jako danie na zimowe dni. Dziś podzielę się z Tobą przepisem na pyszne buraczki zasmażane, który pochodzi prosto z kuchni mojej babci. Gotowy? Zaczynamy!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl